Търсене в сайта
Сепия на тиганХубавата, непреработена с химии сепия би трябвало да си съдържа сол, понякога дори малко прекалено.
Изключително подходяща добавка и компания към този морски дар е майонезата.
Сепията на тиган е готова....
Сепия на грил тиганСъвсем семплото ми предложение е да сервирате сепията с нарязан на филийки чесън и поръсена с още зехтин....
Сепия с доматен сосМного добре измийте сепиите и ги почистете, като отстраните дългите тънки мембрани от главата и разцепете очите - по този начин излиза мастилото на сепията....
Сепия с копър и маслиниЗахлупете съда и гответе до готовност на сепията. Аз използвах малки сепии, но рецептата може да се направи и с голяма, като се нареже на жулиени. Малко преди да свалите ястието от огъня добавете маслините....
Сепия с моркови и доматиПочистете сепиите от видими ципи и отстранете твърдата топчица в основата на пипалата. Малките сепии не се белят, затова почистването става бързо.
Поставете в тенджерка и покрийте с вода....Яхния със сепия и картофиИзмийте сепията, почистете я и я нарежете на парчета.
Обелете и наситнете чесъна и лука. Загрейте зехтина в подходяща тенджера. Запържете ги за около 5 минути, след което добавете сепията.... Сепия с ориз и шафранПърво, отрежете сепията през средата, за да я отворите, и я разрежете по диагонал. Нарежете я по дължина на три парчета.... Ориз със сепия и белени скаридиНарежете сепията на парченца (ако е до 300 г, малка сепия няма нужда да се бели, белят се само големите сепии, които имат твърда ципа) и чесънът настържете.... Шишчета от бейби сепия и скаридиНабавете си дървени шишчета - 8 на брой за посоченото количество продукти.
Набождайте, редувайки сепия, скарида, пак сепия, скарида и накрая завършете със сепия.... Спагети с мастило от сепия в огнен сосНарежете чесъна и доматите на малки кубчета, лютите чушлета нарежете на тънки филийки.
Сварете спагетите в солена вода до полуготовност, "ал денте".
Междувременно загрейте маслото в тиган.... СепияХарактеристики на сепия
Сепията обитава крайбрежните води, като може да бъде срещната на дълбочина от 200 метра. Те предпочитат солени води, принадлежащи към субтропичния и тропичния климатичен пояс.... Пържена сепияУверете се, че сепията е почистена и я нарежете на дълги лентички (около 6 мм дебелина) - не на кръгчета, както обикновено се приготвят панираните калмари. Подсушете сепията от излишната течност.... Пълнени бейби сепии с ароматен сос и крутониНапълнете малките крехки сепии. Намажете със зехтин сепиите. Печете в загрята на 180 градуса фурна за 20 минути.
Сервирайте вкусните и ароматни сепии върху доматения сос или самостоятелно със салата.... Характеристики на тиква цигулкаТиквата е един от най-интересните природни храни заради своя оспорван произход. В продължение на години изследване тиквата е причислявана и към плодовете и към зеленчуците, като с течение на времето се обособява компромисния... Характеристики на тиква кестенкаХарактеристики на тиквата кестенка
Разновидност на традиционната тиква, тиквата кестенка се отличава със своите характеристики.... Ризото със сепияПочистете сепията от висящи ципички, ако е малка, в случай че е парче от голяма сепия, трябва да се обели от покривната ципа.... Паеля със сепияСепията се пуска във вряла вода за 2 секунди, вади се и се почиства от ципите.... Празнична салата със сепияПочистете сепията от ципата, която я обвива, и окото в основата на пипалата. Сварете я за 30 минути заедно с дафиновия лист и зърната черен пипер.... Сепия ахийо (Sepia al ajillo)На първо място почистете морския дар - ако е малка сепия, извадете твърдото топче в основата на пипалата, лесно е за напипване и се откъсва с ръка или ако ви е трудно - с нож.... Характеристики на мускатова ракияТези характеристики помагат на гроздето да се налее със сладост, а от това зависи вкусът на ракията. Ценните захари се натрупват заедно с аромата на цветя и билки.... Характеристики на фюжън кухняВ наше време е доста трудно да се създаде нещо изненадващо и различно в кулинарно отношение. Вече като че ли всичко е направено, всичко е показано. Фюжън кухнята успява да ни опровергае и да ни покаже, че кулинарията има... Боб Лима - характеристики на сортаСъбиране и съхранение на боб Лима
Събирането и съхранението зависи от характеристиките на зърната. Къдравият боб Лима е готов за бране след месец, а шушулките, които са на храсти, узряват дори по-бързо.... Характеристики на брашното от спелтаВсе по-често хората преоткриват древни храни, останали загубени в дълбините на времето, а техните качества неизползвани за дълги периоди от историята. Такава култура е спелтата, която е предшественика на днешната пшеница.... Аюрведа: Характеристика на Питта дошатаХарактеристика на Пита дошата
Пита (енергия) се визуализира с огъня. Хората с пита доша са стройни и добре сложени. Отличават се със среден ръст и слаба мускулатура. Метаболизма им е доста ускорен.... 
Сепия с моркови и домати
Яхния със сепия и картофи
Сепия с ориз и шафран
Ориз със сепия и белени скариди
Шишчета от бейби сепия и скариди
Спагети с мастило от сепия в огнен сос
Сепия
Пържена сепия
Пълнени бейби сепии с ароматен сос и крутони
Характеристики на тиква цигулка
Характеристики на тиква кестенка
Ризото със сепия
Паеля със сепия
Празнична салата със сепия
Сепия ахийо (Sepia al ajillo)
Характеристики на мускатова ракия
Характеристики на фюжън кухня
Боб Лима - характеристики на сорта
Характеристики на брашното от спелта
Аюрведа: Характеристика на Питта дошата
