Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Търсене в сайта

Шенин бланШенин блан
09 Февр.
Поднасяне на шенин блан Шенин блан е невероятно бяло вино, което може да се похвали със своя универсален характер по отношение на храната....
Сладки Мон бланСладки Мон блан
23 Януари
Белтъците се поставят в суха купа и се разбиват, постепенно се изсипва 1/2 ч. ч. захар. Слага се щипка сол и разбиването продължава, докато белтъците станат на сняг. Ароматизира се с ванилията и се добавя лимонтузу. Разбива...
Френско пиле фрикасе със Совиньон БланФренско пиле фрикасе със Совиньон Блан
26 Февр.
2
Това френско пиле фрикасе се приготвя в кремообразен сос от бяло вино, което прави пилето нежно с богат вкус. Пиле Фрикасе буквално означава нарязано и пържено пиле - това, което добавяте към пилето, зависи изцяло от...
Вилар бланВилар блан
12 Март
Вилар блан (Villard blanc) е хибриден сорт бяло грозде, произхождащ от Франция. Получен е след кръстосване на сортовете Зейбел 6468 и Зейбел 6905 в Монпелие. Сортът е селектиран през 1960 година и от него се произвеждат...
Видал бланВидал блан
16 Февр.
Видал блан /Vidal blanc/ представлява бял хибриден сорт грозде, което се използва в производството на вино. Видал блан е селектиран през тридесетте години на миналия век от френския селекционер Жан Луи Видал, който кръстосал...
Совиньон БланСовиньон Блан
19 Август
Совиньон блан (Sauvignon Blanc) представлява бял винен сорт грозде, който произхожда от района на Бордо, Франция. Това е другият най-разпространен френски бял сорт грозде след шардоне. В наши дни е най-разпространен по...
Юни БланЮни Блан
30 Май
Юни блан е популярен сорт грозде, който се използва активно в производството на свежи висококачествени вина. Той се отглежда значително в Италия, където е познат с наименованието Trebbiano. Разпространен е също във Франция...
Пино БланПино Блан
03 Февр.
Пино блан /Pinot blanc/ представлява стар, бял сорт грозде, който се употребява във винопроизводството. Той произлиза от Франция, но се отглежда още в Чехия, Австрия, Германия, Словакия, Италия, Швейцария, Южна Африка,...
Откриха съкровище в ледник на Мон БланОткриха съкровище в ледник на Мон Блан
27 Септ.
2
Изумруди, сапфири и рубини на стойност десетки хиляди евро бяха открити от млад френски алпинист на Мон Блан. Предполага се, че това съкровище се е озовало там след катастрофата на индийски самолет преди половин...
С какви храни и ястия да поднесем Совиньон бланС какви храни и ястия да поднесем Совиньон блан
02 Септ.
Когато става въпрос коя храна с какво вино да се съчетае, трябва да се знаят основни правила. Едно от тях е, че ароматът на виното не трябва да бъде потискан от прекалено силния аромат на ястията. Когато поднасяте...
Най-популярните сортове бяло виноНай-популярните сортове бяло вино
15 Септ.
Шенин блан е най-широко разпространен в Южна Африка. Освен това този сорт грозде се засажда и във винени райони по света....
Научете се как да готвите с виноНаучете се как да готвите с вино
25 Юли
Някои страхотни опции за бяло вино включват Пино Гриджио и Шенин Блан, докато червените вина, които са най-подходящи за готвене, включват Мерло, Малбек или младо Риоха....
Всичко за Десертните винаВсичко за Десертните вина
12 Март
Spatlese в Германия и Австрия, Шенин Блан от долината на река Лоара и др. На етикета тези вина се обозначават с термина Late Harvest - късен гроздобер....
Бяло ВиноБяло Вино
17 Май
2
Сред основните сортове, от които се прави бяло вино, са Совиньон блан, Траминер, Димят, Пино гри, Шардоне, Виониер, Видал блан, Ермитаж, Пино блан, Албариньо, Керацуда, Шенин блан, Семийон, Мускат, Алиготе, Юни блан,...
Защо някои жени търсят по-млади мъжеЗащо някои жени търсят по-млади мъже
20 Януари
1
Сексологът Катрин Блан казва, че жени, които имат връзка с много по-млади мъже от тях, са разкрепостени и притежават голяма доза вътрешна свобода. Когато една зряла жена избере партньорът ѝ да е много по-млад от нея, тя...
МортаделаМортадела
07 Август
Една качествена мортадела може да се използва и като добавка на бяло или червено вино /шенин блан, пино мьоние, каберне фран, небиоло и др/....
Пълнени домати с тиквички и мус от сиренаПълнени домати с тиквички и мус от сирена
05 Юли
Нарязваме тиквичките на шайби и ги запържваме в тиган с малко олио. Смесваме двата вида сирена в купа, като доливаме малко зехтин и ги намачкваме с вилица. Накрая добавяме ситно нарязания копър и разбъркваме добре....
Температура на сервиране на винотоТемпература на сервиране на виното
30 Май
Сервирането на вино не е точна наука, освен ако не сте маниак на тема модернистичната кухня. Целта на точното обслужване на виното е да се освободят най-добрите ароматни вещества в стъклото, без да се наруши вкусът....
Кои са мускатовите сортове гроздеКои са мускатовите сортове грозде
08 Март
Белите сортове вина не отстъпват по популярност на червените, на отделни места са водещи в предпочитанията. Сред белите винени сортове грозде важно място заема семейство Мускатови. Това е една от най-древните бели винени...
Ето кои са любимите питиета на членовете на кралското семействоЕто кои са любимите питиета на членовете на кралското семейство
24 Юни
И те са хора, и те имат любимо питие, което обичат да консумират. Нека видим кои алкохолни напитки попадат в списъка на членовете на кралското семейство. Кралица Елизабет II Кралица Елизабет II – ще си кажете, че тя...
Истината! Къде и с кой бе Александра Богданска за Нова годинаИстината! Къде и с кой бе Александра Богданска за Нова година
04 Януари
Александра Богданска, бившата приятелка на Даниел Петканов, бързо преодоля скандала. След като Лудия репортер унижи моделката пред цяла България, днес тя е по-щастлива от всякога. Новата 2017-та година Сашка посрещна в...
Лавандулов сиропЛавандулов сироп
13 Юни
Водата и захарта се загряват на средна температура, като разбърквам, докато захарта се разтопи. Отстранявам съда от котлона и добавям ароматите и лавандулата, нарязана на стръкчета от 2 см. След като течността се охлади...
Пилешки гърди с гъби и беконПилешки гърди с гъби и бекон
02 Дек.
Пилешките гърди се почистват от излишните ципи и се измиват. След това се нарязват на правоъгълници с дебелина от по един см. Печурките се измиват и нарязват на филийки. Беконът се реже на малки правоъгълничета, а киселите...
Най-известните сортове бяло гроздеНай-известните сортове бяло грозде
01 Април
Една от първите култури, които човекът започва да отглежда още в най-дълбока древност, е лозата. Така се появяват и двата основни вида грозде - бяло и червено, култивират се и различни сортове на бялото и червеното грозде...
СемийонСемийон
26 Май
Семийон /Sémillon/ представлява бял сорт грозде, който се използва широко във винопроизводството. Той е високо ценен от френските лозари, но е разпространен и на много места по света. Тези лози се отглеждат още в Аржентина...