Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Шенин бланПоднасяне на шенин блан
Шенин блан е невероятно бяло вино, което може да се похвали със своя универсален характер по отношение на храната....
09 Февр.
Сладки Мон бланБелтъците се поставят в суха купа и се разбиват, постепенно се изсипва 1/2 ч. ч. захар. Слага се щипка сол и разбиването продължава, докато белтъците станат на сняг. Ароматизира се с ванилията и се добавя лимонтузу. Разбива...
23 Януари
Френско пиле фрикасе със Совиньон БланТова френско пиле фрикасе се приготвя в кремообразен сос от бяло вино, което прави пилето нежно с богат вкус.
Пиле Фрикасе буквално означава нарязано и пържено пиле - това, което добавяте към пилето, зависи изцяло от...
26 Февр.
2
Вилар бланВилар блан (Villard blanc) е хибриден сорт бяло грозде, произхождащ от Франция. Получен е след кръстосване на сортовете Зейбел 6468 и Зейбел 6905 в Монпелие.
Сортът е селектиран през 1960 година и от него се произвеждат...
12 Март
Видал бланВидал блан /Vidal blanc/ представлява бял хибриден сорт грозде, което се използва в производството на вино. Видал блан е селектиран през тридесетте години на миналия век от френския селекционер Жан Луи Видал, който кръстосал...
16 Февр.
Совиньон БланСовиньон блан (Sauvignon Blanc) представлява бял винен сорт грозде, който произхожда от района на Бордо, Франция. Това е другият най-разпространен френски бял сорт грозде след шардоне. В наши дни е най-разпространен по...
19 Август
Юни БланЮни блан е популярен сорт грозде, който се използва активно в производството на свежи висококачествени вина. Той се отглежда значително в Италия, където е познат с наименованието Trebbiano. Разпространен е също във Франция...
30 Май
Пино БланПино блан /Pinot blanc/ представлява стар, бял сорт грозде, който се употребява във винопроизводството. Той произлиза от Франция, но се отглежда още в Чехия, Австрия, Германия, Словакия, Италия, Швейцария, Южна Африка,...
03 Февр.
Откриха съкровище в ледник на Мон БланИзумруди, сапфири и рубини на стойност десетки хиляди евро бяха открити от млад френски алпинист на Мон Блан.
Предполага се, че това съкровище се е озовало там след катастрофата на индийски самолет преди половин...
27 Септ.
2
С какви храни и ястия да поднесем Совиньон бланКогато става въпрос коя храна с какво вино да се съчетае, трябва да се знаят основни правила. Едно от тях е, че ароматът на виното не трябва да бъде потискан от прекалено силния аромат на ястията.
Когато поднасяте...
02 Септ.
Най-популярните сортове бяло виноШенин блан е най-широко разпространен в Южна Африка. Освен това този сорт грозде се засажда и във винени райони по света....
15 Септ.
Научете се как да готвите с виноНякои страхотни опции за бяло вино включват Пино Гриджио и Шенин Блан, докато червените вина, които са най-подходящи за готвене, включват Мерло, Малбек или младо Риоха....
25 Юли
Всичко за Десертните винаSpatlese в Германия и Австрия, Шенин Блан от долината на река Лоара и др. На етикета тези вина се обозначават с термина Late Harvest - късен гроздобер....
12 Март
Бяло ВиноСред основните сортове, от които се прави бяло вино, са Совиньон блан, Траминер, Димят, Пино гри, Шардоне, Виониер, Видал блан, Ермитаж, Пино блан, Албариньо, Керацуда, Шенин блан, Семийон, Мускат, Алиготе, Юни блан,...
17 Май
2
Защо някои жени търсят по-млади мъжеСексологът Катрин Блан казва, че жени, които имат връзка с много по-млади мъже от тях, са разкрепостени и притежават голяма доза вътрешна свобода.
Когато една зряла жена избере партньорът ѝ да е много по-млад от нея, тя...
20 Януари
1
МортаделаЕдна качествена мортадела може да се използва и като добавка на бяло или червено вино /шенин блан, пино мьоние, каберне фран, небиоло и др/....
07 Август
Пълнени домати с тиквички и мус от сиренаНарязваме тиквичките на шайби и ги запържваме в тиган с малко олио.
Смесваме двата вида сирена в купа, като доливаме малко зехтин и ги намачкваме с вилица.
Накрая добавяме ситно нарязания копър и разбъркваме добре....
05 Юли
Температура на сервиране на винотоСервирането на вино не е точна наука, освен ако не сте маниак на тема модернистичната кухня. Целта на точното обслужване на виното е да се освободят най-добрите ароматни вещества в стъклото, без да се наруши вкусът....
30 Май
Кои са мускатовите сортове гроздеБелите сортове вина не отстъпват по популярност на червените, на отделни места са водещи в предпочитанията. Сред белите винени сортове грозде важно място заема семейство Мускатови.
Това е една от най-древните бели винени...
08 Март
Ето кои са любимите питиета на членовете на кралското семействоИ те са хора, и те имат любимо питие, което обичат да консумират. Нека видим кои алкохолни напитки попадат в списъка на членовете на кралското семейство.
Кралица Елизабет II
Кралица Елизабет II – ще си кажете, че тя...
24 Юни
Истината! Къде и с кой бе Александра Богданска за Нова годинаАлександра Богданска, бившата приятелка на Даниел Петканов, бързо преодоля скандала. След като Лудия репортер унижи моделката пред цяла България, днес тя е по-щастлива от всякога.
Новата 2017-та година Сашка посрещна в...
04 Януари
Лавандулов сиропВодата и захарта се загряват на средна температура, като разбърквам, докато захарта се разтопи.
Отстранявам съда от котлона и добавям ароматите и лавандулата, нарязана на стръкчета от 2 см.
След като течността се охлади...
13 Юни
Пилешки гърди с гъби и беконПилешките гърди се почистват от излишните ципи и се измиват. След това се нарязват на правоъгълници с дебелина от по един см. Печурките се измиват и нарязват на филийки. Беконът се реже на малки правоъгълничета, а киселите...
02 Дек.
Най-известните сортове бяло гроздеЕдна от първите култури, които човекът започва да отглежда още в най-дълбока древност, е лозата. Така се появяват и двата основни вида грозде - бяло и червено, култивират се и различни сортове на бялото и червеното грозде...
01 Април
СемийонСемийон /Sémillon/ представлява бял сорт грозде, който се използва широко във винопроизводството. Той е високо ценен от френските лозари, но е разпространен и на много места по света. Тези лози се отглеждат още в Аржентина...
26 Май