Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Яйчен пуншСложете млякото, яйцата, захарта и ванилията в тенджера.
Разбъркайте и ги оставете на бавен огън без да завират, докато не се сгъсти достатъчно, за да може да покрие гърба на лъжицата.
Яйченият пунш може да се сервира...
17 Април
1
Яйчен пуншРазсипете яйчения пунш в подходящи чаши и гарнирайте с останалата част от белтъците. Отгоре поръсете с настъргана портокалова кора....
18 Юли
Егног - Яйчен пуншЩом сместа на котлона започне да завира, отдръпнете от котлона и започнете да добавяте бавно разбитата яйчена смес.
На финала подправете с ванилията и канелата....
17 Ноем.
Безалкохолен яйчен пуншНастъргваме индийско орехче в последния момент и поднасяме чудния безалкохолен яйчен пунш....
04 Май
Френски яйчен пуншЛимонът се измива и се нарязва на кръгчета, без да се бели. Добавя се в черния чай, разбърква се, добавя се ванилията и сместа се вари 5 минути на слаб огън. Прецежда се и се оставя за 30 минути под капак.
Жълтъците се...
17 Август
Яйчен пунш с шардонеРазделяме белтъците от жълтъците.
Разбиваме белтъците на сняг с 2/3 от захарта и ванилията, жълтъците разбиваме с останалата захар.
Варим виното за 15 мин. с канелата и анасона, след което прибавяме жълтъците към...
09 Януари
Яйчен пунш с ромРазбийте добре всичко без рома.
Изсипете в подходящ съд и сложете на тих огън да се посгъсти, като го бъркате регулярно.
След като пуншът започне да залепва по лъжицата, е готов за сваляне от котлона.
Сипете рома...
26 Януари
Яйчен пунш с уискиОтделяме жълтъците от белтъците. Разбиваме до бяло жълтъците със захарта.
Добавяме уискито, като непрекъснато бъркаме.
Оставяме в хладилника и междувременно разбиваме белтъците на сняг. Постепенно към тях добавяме...
30 Дек.
Как да си направим яйчен пуншАко желаете да си приготвите и вие яйчен пунш, който да ви стопли през студените зимни нощи, оказва се, това въобще не е трудно....
12 Март
1
Яйчен чай – пуншЗалейте чая с 500 мл вряла вода. Прецедете отварата след 5 минути и я оставете да изстине.
Разбийте жълтъците със захарта на пяна и ги смесете с чаената отвара. По желание добавете малко ром в питието и го сервирайте в...
25 Февр.
Ориенталски пуншВ горещия чай сипвате портокалов и лимоновия сок.
Подслаждате с меда и прибавяте подправки на вкус.
Преди да поднесете пунша, гарнирате с резен лимон и/или други плодове....
29 Януари
Ягодов пуншПочистените, измити ягоди ги нарежете и сложете в купа и ги поръсете със захар. Така нека постоят около 2 часа в хладилника.
След това добавете бутилката сухо бяло вино и върнете в хладилника за още 1 час.
Отделете...
26 Юни
Коледен пуншИзмиваме всички плодове и ги нарязваме на кубчета. Не е задължително да се белят.
Те заедно с всички подправки и червеното вино слагаме в съд на слаб огън.
Внимавайте да не заври виното, следете много внимателно....
24 Януари
1
Безалкохолен пуншСмесете сока с 300 мл вода и ябълки, нарязани на резенчета, кипнете ги и прибавете канелата и захарта.
Налейте пунша в чаши и поднесете с лимоново или портокалово резенче
Ако желаете да подсилите въздействието му, заменете...
09 Януари
Персийски пуншСваряваме прясното мляко с ароматите и захарта. Отделно завираме двата алкохола. Смесваме двете смеси. Оставяме да изстине.
Наливаме в бутилка и държим на хладно....
22 Май
Класически пуншВ затоплена стъклена чаша с метална поставка се изсипва захарта и внимателно се налива гореща вода. Разбърква се до разтварянето на захарта. След това се прибавят лимоновият сок и ромът.
Напитката се долива с гореща вода...
12 Февр.
Пунш ГлогВиното и водката се изливат в тенджерка. Добавят се останалите съставки и сместа се загрява на слаб огън с разбъркване, докато се разтвори захарта
Оставя се да престои поне 30 мин.
Преди сервиране се затопля отново...
17 Юли
1
Английски пуншРазбийте с миксер жълтъците, маслото и захарта, добавете бирата и счукания карамфил и разбъркайте.
Налейте пунша в стъклени чаши и долейте с гореща вода....
27 Март
Пунш мидориЛедът се разпределя в чаши. Лимонадата се смесва с ананасовия сок.
Добавя се водката и ликьорът мидори.
Всичко се разбърква много добре и се разлива в чашите. Сервира се веднага....
09 Окт.
Гроздов пуншЗахарта и водата се варят за 5 минути. Когато изстине сиропът се прибавят двата вида сок, както и изцеден сок от двата лимона.
Пуншът се съхранява на студено, сервира се с лед и сода. В чашите може да сложите гроздови...
24 Септ.
Калифорнийски пуншЧаят се запарва в 300 мл вряла вода. След пет минути пакетчетата се изваждат.
Добавя се ромът, захарта и лимоните. Сместа се загрява до 80 градуса и се разпределя в две затоплени чаши....
29 Ноем.
Пунш БисмаркСложете да кипнат водата, захарта и рома. Щом захарта се разтвори, добавете лимоновия сок.
Оставете напитката да изстине и я поднесете в чаша в газирана вода....
06 Ноем.
Новогодишен пуншЧаят се залива с един литър вряла вода. Добавя се канелата и след 6 минути се прецежда.
В течността се добавя виното и захарта. Разбърква се и се загрява до 60 градуса.
Добавя се портокаловият сок. Налива се в чаши...
31 Дек.
Пунш МакаровБананът се обелва, нарязва се на парченца и се пасира заедно с портокаловия сок. Излива се в купа и се добавя конякът и канелата.
Разбърква се и се нагрява на среден огън, без да кипва. Лимонът се измива и се нарязва...
29 Дек.
Костенурков пуншВиното и сокът от зелена ябълка се смесват.
Добавя се сокът от зелен банан и натрошеният лед.
Добавя се ликьорът. Всичко се смесва и се разпределя в чаши. Сервира се веднага....
09 Окт.