Много е добра рецептата, от доста време готвя грах по този начин. Единствено не добавям кимион, тъй като вкъщи не сме почитатели на подправката, слагам магданоз.
Пекла съм с крема сирене и яйце, не виждам причина да не стане и с маскарпоне, пече се заради яйцата, макар 50 минути да е много за моята печка, но всяка е различна. А за стягането, прави се, за да не се разрони блата при мазане с крема, но, ако се прави внимателно, няма нужда от охлаждане. Не е нужно да сме толкова критични към всичко, което не сме пробвали или не отговаря конкретно нечии вкус...
От години правя чийзкейк по тази рецепта, опитвала съм много видове, със сметана, маскарпоне и желатин, но този си е най-добрият. Много точно е описано, че трябва да се запече отстрани, а в средата да е леко течен, тогава е готов. Всяка фурна е различна. Никога не ми се случвало да не се получи. Важно е да е с българско крема сирене, с другите невинаги става толкова добре. Лично аз си взимам какаови чаени бисквити, приятно се получава. Браво за подробното описание на рецептата! И е наистина хубава!
Доста неясна рецепта за хора, които готвят рядко и имат нужда от по-подробно описание. Аз бих задушила плънката, преди да пълня доматите. И е хубаво да се уточни какво значи "достатъчно количество вода" - колко да покрие от доматите: 1/4, 1/3, 1/2 от тях?
От описаното не разбрах нито какви са 5-те хранителни инстинкта, нито какво общо имат те с приложения пример, който намирам за крайно ограничен. Първо, всеки организъм има различни потребности! Второ, всяко тяло има определени пропорции мускулна/мазнинна/костна маса, както и височина, не може да се гледат само килограмите на човека, за да му се определи какво и по колко да яде. Трето, надявам се никой не вярва, че съсипвайки здравето си по този начин, ще отслабне трайно. В менюто няма почти никакви белтъчини, т.е. сваляйки килограми организмът ще унищожава не мазнините, а мускулната маса! Нито една диета или каквото и да е ограничение от този тип ме може да постигне траен и здравословен резултат без физическо натоварване. Освен това хранителният режим трябва да е съобразен с необходимостите на тялото, т.е. да се набавя всичко необходимо, за да функционира то нормално. Всички лишения, несъобразени в здравословен аспект, неминуемо ще ви вкарат в болница! Аман от драскачи и разбирачи, спрете с тези глупости, заради такива като вас страдат хора, които имат проблеми, но нямат нужните познания да се справят с тях!
Страхотна рецепта за тези, които обичат бързите и по-леки десерти. Според мен обаче захарта е доста, аз сложих около 130 грама пудра захар и се получи хубаво. :)
Много хубаво се получи, макар че аз малко измених рецептата. В каймата не слагам ориз, смесвам я с яйце, лук, магданоз, чубрица и черен пипер, овалвам я в брашното и така оформям кюфтенца.
Сега се пекат във фурната, изглеждат много добре. Пълнежът го опитах, много е вкусен. Иначе аз например с пълнени тиквички и пълнени пиперки правя отделно заливка от 1 яйце и кофичка кисело мляко (разбити), добавям я при сервиране, докато са топли и става много приятно.
Има изключително много рецепти за баници. Тази съм я правила и не става сбита, колкото до такава с газирана вода - правила съм и нея,много хубава става и тя, но все пак тук говорим за млечна. Всичко е въпрос на вкус и на навици, в нашето домакинство например се консумира т тази с повечкото мляко и баница със спанак/лапад/коприва :)
Моите коментари