gotvach.bg»Форум»Българска Кухня»Споделете различни рецепти за Домашна майонеза

Споделете различни рецепти за Домашна майонеза

  • 08.01.16 12:16#1Драга МишеваДрага МишеваЧиракРегистрация: 08.01.16Град: СофияОтговори: 44Споделете различни рецепти за Домашна майонезаЗдравейте, често си избивам домашна майонеза и става много вкусна. Има ли друг, който може да сподели рецепта за домашна майонеза /да опитам различни вкусове/?
    ОтговорОтговор с цитат
  • 10.01.16 12:52#2Мария БеженарМария БеженарНовакРегистрация: 07.01.16Град: БургасОтговори: 20от: Споделете различни рецепти за Домашна майонезаАз правя млечната майонеза - 150 мл. пр. мляко + 300 мл. олио + 1/4 к.л. лимонтозу. Слагам пасатора и бавно издигам нагоре. Става за секунди.ОтговорОтговор с цитат
  • 11.01.16 02:14#3Драга МишеваДрага МишеваЧиракРегистрация: 08.01.16Град: СофияОтговори: 44от: Споделете различни рецепти за Домашна майонезаБез яйца ли се прави?ОтговорОтговор с цитат
  • 16.01.16 05:38#4Ирина Андреева JolieИрина Андреева JolieГотвачРегистрация: 08.01.16Град: ТетевенОтговори: 339от: Споделете различни рецепти за Домашна майонеза200 мл. олио,1яйце,щипка сол и 1 ч.л. лимонов сок.Пасира се и става страхотна ОтговорОтговор с цитат
  • 16.01.16 06:54#5Драга МишеваДрага МишеваЧиракРегистрация: 08.01.16Град: СофияОтговори: 44от: Споделете различни рецепти за Домашна майонезаБлагодаря. Ще я опитамОтговорОтговор с цитат
  • 16.01.16 08:41#6Пламенова КристинПламенова КристинПомощник ГотвачРегистрация: 02.01.16Град: ИсперихОтговори: 308от: Споделете различни рецепти за Домашна майонезаВеган майонеза
    50г. суров белен слънчоглед
    2 с.л. зехтин
    1 с.л. ябълков оцет
    сока от 1/2 лимон
    1 ч.л. кафява захар
    зехтин
    около 50 мл. вода за разреждане
    хималайска сол/ сол, черен пипер на вкус

    Слънчогледът се накисва във вода за час.
    След това се отцежда и се слага в подходящ съд за пасиране заедно с кафявата захар, зехтина, оцета и лимоновия сок .
    Пасираме тези съставки, докато се получи абсолютно гладка консистенция, като ако се налага слагате малко вода за да се пасира по-лесно.
    Като постигнем гладка смес, добавяме зехтин на тънка струйка и продължаваме пасирането.
    Самата смес се сгъстява и ако желаете разредете с вода и отново пасираме за кратко.
    Подправяме със сол и черен пипер на вкус.
    ОтговорОтговор с цитат
  • 18.01.16 09:14#7Ваня БлагоеваВаня БлагоеваГотвачРегистрация: 10.01.16Град: ЛомОтговори: 574от: Споделете различни рецепти за Домашна майонезаАз я правя с две яйца, и олио до сгъстяване, като разбивам с пасатора. Като стане готова я посолявам, но честно казано си е тежичка.ОтговорОтговор с цитат
  • 19.01.16 10:38#8Христо ПетровХристо ПетровНовакРегистрация: 07.01.16Град: КукоревоОтговори: 144от: Споделете различни рецепти за Домашна майонеза150 мл. пр. мляко + 300 мл. олио + 1/4 к.л. лимонтозу. Слагам пасатора и бавно издигам нагоре.Прекрасно става.ОтговорОтговор с цитат
  • 20.01.16 11:07#9МаргаритаМаргаритаНовакРегистрация: 19.01.16Град: СофияОтговори: 229от: Споделете различни рецепти за Домашна майонезаИзбягвам домашна майонеза - с тези купешки яйца .... :n:ОтговорОтговор с цитат
  • 22.01.16 04:03#10Гергана ГеоргиеваГергана  ГеоргиеваМастър ШефРегистрация: 19.01.16Град: РадомирОтговори: 527от: Споделете различни рецепти за Домашна майонезаМария Беженар, без яйца ли е тази майонеза?ОтговорОтговор с цитат
  • 26.01.16 04:48#11МаргаритаМаргаритаНовакРегистрация: 19.01.16Град: СофияОтговори: 229от: Споделете различни рецепти за Домашна майонезахм интересно без яйца ставаОтговорОтговор с цитат
  • 26.01.16 04:50#12Илияна ДимоваИлияна ДимоваГуруРегистрация: 12.01.16Град: РадневоОтговори: 666от: Споделете различни рецепти за Домашна майонезаМного хубава се получава майонезата с прясно млякоОтговорОтговор с цитат
  • 26.01.16 04:51#13МаргаритаМаргаритаНовакРегистрация: 19.01.16Град: СофияОтговори: 229от: Споделете различни рецепти за Домашна майонезакажи какво друго слагаш освен прясно плякоОтговорОтговор с цитат
  • 26.01.16 04:52#14Илияна ДимоваИлияна ДимоваГуруРегистрация: 12.01.16Град: РадневоОтговори: 666от: Споделете различни рецепти за Домашна майонезаСъщите съставки , които и другите са посочили - прясно мляко, олио , лимонена киселина , сол на вкус , може и щипка захарОтговорОтговор с цитат
  • 26.01.16 04:54#15МаргаритаМаргаритаНовакРегистрация: 19.01.16Град: СофияОтговори: 229от: Споделете различни рецепти за Домашна майонезабез яйца ли?ОтговорОтговор с цитат
  • 26.01.16 04:56#16Илияна ДимоваИлияна ДимоваГуруРегистрация: 12.01.16Град: РадневоОтговори: 666от: Споделете различни рецепти за Домашна майонезада, в млечната майонеза Не се слагат яйцаОтговорОтговор с цитат
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest