Gotvach.bg»Форум»Българска Кухня»Характерна рецепта за вашия край?

Характерна рецепта за вашия край?

  • 01.02.16 07:33#1Веселина КонстантиноваВеселина КонстантиноваАвторРегистрация: 01.12.15Град: КарловоОтговори: 503Характерна рецепта за вашия край?За Карловският край съм чувала и опитвала рецептата Печен боб с ориз във фурна, но аз самата не съм я готвила.
    ОтговорОтговор с цитат
  • 01.02.16 02:42#2МаринаМаринаПомощник ГотвачРегистрация: 11.11.13Град: БлагоевградОтговори: 340от: Характерна рецепта за вашия край?Родом съм от северозападна България. Там много тачиме чушките пълнени с боб. В югозападна България често ми казват, че не са яли такива ОтговорОтговор с цитат
  • 01.02.16 02:47#3Ваня ГеоргиеваВаня ГеоргиеваГуруРегистрация: 30.01.11Град: ЕлховоОтговори: 1008от: Характерна рецепта за вашия край?Кисело зеле със свинско запечено във фурна. (Колденска манджа)ОтговорОтговор с цитат
  • 01.02.16 02:50#4Гергана ГеоргиеваГергана ГеоргиеваГуруРегистрация: 19.01.16Град: РадомирОтговори: 527от: Характерна рецепта за вашия край?За югозападна България е характерно ястието - "Кавърма по Радомирски".ОтговорОтговор с цитат
  • 01.02.16 03:26#5Мариела ХристоваМариела ХристоваПомощник ГотвачРегистрация: 07.01.16Град: АхелойОтговори: 402от: Характерна рецепта за вашия край?За югоизточна България е характерна рибената чорба.ОтговорОтговор с цитат
  • 02.02.16 01:50#6Джемиле ЧешлиеваДжемиле ЧешлиеваМастър ШефРегистрация: 07.01.16Град: БориноОтговори: 554от: Характерна рецепта за вашия край?Варени картофи с чесново мляко.ОтговорОтговор с цитат
  • 02.02.16 11:09#7Йорданка ТасеваЙорданка ТасеваИноваторРегистрация: 19.01.16Град: РадневоОтговори: 707от: Характерна рецепта за вашия край?свински уши с лукОтговорОтговор с цитат
  • 02.02.16 02:26#8Ирина Андреева JolieИрина Андреева JolieГотвачРегистрация: 08.01.16Град: ТетевенОтговори: 339от: Характерна рецепта за вашия край?Тетевенска саламура(рибена чорба) ОтговорОтговор с цитат
  • 02.02.16 03:42#9Стоян КарагьозовСтоян КарагьозовРегистрация: 01.04.11Град: ВарнаОтговори: 38от: Характерна рецепта за вашия край?bananka :свински уши с лук
    От къде е това?    ОтговорОтговор с цитат
  • 02.02.16 03:59#10Ваня ГеоргиеваВаня ГеоргиеваГуруРегистрация: 30.01.11Град: ЕлховоОтговори: 1008от: Характерна рецепта за вашия край?И при нас в Ямболския край ушите и патешлите сърца на скара са на почит. ОтговорОтговор с цитат
  • 02.02.16 04:06#11Йорданка ТасеваЙорданка ТасеваИноваторРегистрация: 19.01.16Град: РадневоОтговори: 707от: Характерна рецепта за вашия край?Старозагорския )) тук почти във всяка кръчма предлагат такова мезе- свински уши на скара с лук, овкусяваш със соев сос и лимонов стават страшна вкусотия.ОтговорОтговор с цитат
  • 02.02.16 04:07#12Йорданка ТасеваЙорданка ТасеваИноваторРегистрация: 19.01.16Град: РадневоОтговори: 707от: Характерна рецепта за вашия край?Сетих се,понеже като учих във Варна първите вечери като излизах по заведения с приятели дори ме гледаха супер странно като задам въпроса си дали предлагат свински уши.ОтговорОтговор с цитат
  • 02.02.16 04:08#13Ваня ГеоргиеваВаня ГеоргиеваГуруРегистрация: 30.01.11Град: ЕлховоОтговори: 1008от: Характерна рецепта за вашия край? И свински бузи пекът при нас.ОтговорОтговор с цитат
  • 02.02.16 04:11#14Йорданка ТасеваЙорданка ТасеваИноваторРегистрация: 19.01.16Град: РадневоОтговори: 707от: Характерна рецепта за вашия край?Спомням си бяхме седнали една вечер на "Албата" , всички които са ходили там (бирария във Варна) знаят че там са с много богато меню, само мляко отт пиле нямат ) та сядаме и аз чета всякакви мезета и решавам да питам, не виждам менюто при което сервитьорката ме изгледа сякаш се подигравам с нея, а съквартирантите ми (които са от Разградския край,също не бяха чували) се изсмяха.. Не след дълго родителите ми идваха да ме видят и ме питаха дали ми трябва нещо и аз накарах баща ми който е майстор на ушите да направи и донесе... общо взето омаха цяла тенджера от чудното мезе ОтговорОтговор с цитат
  • 02.02.16 04:13#15Йорданка ТасеваЙорданка ТасеваИноваторРегистрация: 19.01.16Град: РадневоОтговори: 707от: Характерна рецепта за вашия край?много се отплеснах, та ако някой иска да пробва рецепта за свински уши на скара- най добре първо да се сварят но внимавайте да не ги преварите, овкусете ги с соев сос и ги изпечете на скарата, най-добре е да ги нарежете на ивици така добре ще поеме от подправката... сервира се с нарязан лук, страшно мезе е за червено вино или бираОтговорОтговор с цитат
  • 02.02.16 04:25#16Ваня ГеоргиеваВаня ГеоргиеваГуруРегистрация: 30.01.11Град: ЕлховоОтговори: 1008от: Характерна рецепта за вашия край?Точно така ги правим и ние, ако са преварени се залепят на скарата.Сервираме ги в един полумесец от лук пълен със шарена сол или пикантина.МММмм че ми се прияде...Утре ще си направим. ОтговорОтговор с цитат
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest