Gotvach.bg»Форум»Чуждестранна Кухня»Ал денте - говори ли ви нещо?

Ал денте - говори ли ви нещо?

  • 07.02.16 10:43#1Веселина КонстантиноваВеселина КонстантиноваАвторРегистрация: 01.12.15Град: КарловоОтговори: 503Ал денте - говори ли ви нещо?Наскоро попаднах на този термин - вид техника за варене на паста и ориз, даже и зеленчуци. Ама нещо много не можах да схвана.
    ОтговорОтговор с цитат
  • 27.03.16 09:37#2marcheva14marcheva14Мастър ШефРегистрация: 21.11.12Град: СофияОтговори: 215от: Ал денте - говори ли ви нещо?Винаги приготвям ориз Арборио Ал денте, както и пастата било спагети, фузили или други такива, т.е. спазвам точно указанието както е посочено на пакета от италианците. Това е удоволствието да усетиш вкуса на спагетите, да не са лепкави и сбити, както и ориза да не е на каша и слепен.ОтговорОтговор с цитат
  • 11.04.16 08:40#3Monika IvanovaMonika IvanovaМастър ШефРегистрация: 10.04.16Град: ЛомОтговори: 252от: Ал денте - говори ли ви нещо?полусурово- полуготово...уж най-добре свареното, което не е превареноОтговорОтговор с цитат
  • 05.05.16 03:05#4Ваня БлагоеваВаня БлагоеваГотвачРегистрация: 10.01.16Град: ЛомОтговори: 574от: Ал денте - говори ли ви нещо?за първи път го чувам от вас.ОтговорОтговор с цитат
  • 05.05.16 03:09#5Ваня ГеоргиеваВаня ГеоргиеваГуруРегистрация: 30.01.11Град: ЕлховоОтговори: 1008от: Ал денте - говори ли ви нещо?Не не съм чувала.ОтговорОтговор с цитат
  • 05.05.16 05:40#6Албена АсеноваАлбена АсеноваГуруРегистрация: 08.05.13Град: ВарнаОтговори: 482от: Ал денте - говори ли ви нещо?Не сварено докрай,това означава.ОтговорОтговор с цитат
  • 15.09.16 09:20#7VeselinaVeselinaИноваторРегистрация: 22.06.16Град: -Отговори: 235от: Ал денте - говори ли ви нещо?Става въпрос за паста, трябва да не е прекалено сварена.ОтговорОтговор с цитат
  • 15.09.16 10:26#8Теодора МещероваТеодора МещероваПомощник ГотвачРегистрация: 25.02.16Град: СвищовОтговори: 217от: Ал денте - говори ли ви нещо?Когато сложиш паста да ври, след 7-8 минути взимаш една спагета или каквато паста вариш, режеш през средата и ако вътрешността е бяла, значи е ал денте. Не напълно сварена, но достатъчно, за да се яде.ОтговорОтговор с цитат
  • 17.09.16 04:26#9ВИЛИ-Виолета МатеваВИЛИ-Виолета МатеваАвторРегистрация: 27.06.12Град: КаменоОтговори: 665от: Ал денте - говори ли ви нещо?това за мен значи на половин сготвена храната ,еее зависи от това което се приготвя ,ако правя броколи може и да са ал денте ,не е нужно да са вкашнати губят си витамините ,но за други храни не ОтговорОтговор с цитат
  • 17.09.16 04:27#10Ваня ГеоргиеваВаня ГеоргиеваГуруРегистрация: 30.01.11Град: ЕлховоОтговори: 1008от: Ал денте - говори ли ви нещо?От вашите коментари разбрах какво е, хубаво е че има форум за да научим неща които не знаем.ОтговорОтговор с цитат
  • 12.10.16 06:24#11цветослава кирковацветослава кирковаГотвачРегистрация: 10.12.13Град: МездраОтговори: 108от: Ал денте - говори ли ви нещо?Аз, не бях чувала този термин. Една вечер приготвих спагети с пиле и сметанов сос. Съседката ми работи в Италия и беше в отпуск, децата играеха в тях, попитаха ме какво съм готвила, и поискаха. Много се притесних, и викам дано не ги опитва съседката. Тя обаче ги опита, и ми каза: браво страхотни са, Ал денте точно каквито трябва да бъдат. Естествено я попитах какво означава тази дума и тя ми обясни, точно това което е обяснила и Сия, та вече знам, да не срамувам ОтговорОтговор с цитат
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest