Gotvach.bg»Форум»Сладко Изкушение»Каква е разлика между еклери и профитероли?

Каква е разлика между еклери и профитероли?

  • 19.04.16 12:21#1Ирина Андреева JolieИрина Андреева JolieГотвачРегистрация: 08.01.16Град: ТетевенОтговори: 339Каква е разлика между еклери и профитероли?Има ли според вас друга разлика между тях, освен че еклерите са продълговати, а профитеролите малки и кръгли? Различават ли се по тестото и начина на печене?
    ОтговорОтговор с цитат
  • 20.04.16 02:20#2Сия РибагинаСия РибагинаМастър ШефРегистрация: 02.08.13Град: СофияОтговори: 428от: Каква е разлика между еклери и профитероли?за мен са си все еклери,не знам да има някаква разлика и двата модела се правят с парено тесто и се пълнят с кремОтговорОтговор с цитат
  • 20.04.16 10:48#3marcheva14marcheva14Мастър ШефРегистрация: 21.11.12Град: СофияОтговори: 215от: Каква е разлика между еклери и профитероли?Разлика няма, тестото винаги е тип парено тесто. Разликата е само в големината и заливката и пълнежа.ОтговорОтговор с цитат
  • 23.04.16 04:49#4Валентин МирановВалентин МирановПомощник ГотвачРегистрация: 14.04.16Град: ЛомОтговори: 705от: Каква е разлика между еклери и профитероли?Мисля, че се приготвят от едно и също тесто.ОтговорОтговор с цитат
  • 30.04.16 07:13#5Нина Иванова ИвановаНина Иванова ИвановаМастър ШефРегистрация: 05.12.15Град: СофияОтговори: 112от: Каква е разлика между еклери и профитероли?Мисля че профитеролите са малки и кръгли и се сервират върху или с някакъв сос а еклерите са обикновено продълговати и по-големиОтговорОтговор с цитат
  • 10.05.16 09:25#6Yana G.Yana G.ГотвачРегистрация: 01.02.16Град: ВарнаОтговори: 331от: Каква е разлика между еклери и профитероли?За нас са еднакви, но според специалистите в областта и големите сладкари със сигурност има разлика. Дори само заради самата формаОтговорОтговор с цитат
  • 26.06.16 02:03#7Ваня БлагоеваВаня БлагоеваГотвачРегистрация: 10.01.16Град: ЛомОтговори: 574от: Каква е разлика между еклери и профитероли?На вкус са си едни и същи, само външният им вид е различен.ОтговорОтговор с цитат
  • 22.07.16 10:07#8Илияна ДимоваИлияна ДимоваГуруРегистрация: 12.01.16Град: РадневоОтговори: 666от: Каква е разлика между еклери и профитероли?мисля , че са от едно тесто ,разликата им е във форматаОтговорОтговор с цитат
  • 15.09.16 08:24#9VeselinaVeselinaИноваторРегистрация: 22.06.16Град: -Отговори: 235от: Каква е разлика между еклери и профитероли?Правят се с парено тесто, пълнят се с крем. Разликата е в големината.Първите са продълговати, дълги, а вторите са малки и кръгли.Оформят се с пош.ОтговорОтговор с цитат
  • 10.10.16 07:22#10Потребител#178143Потребител#178143НовакРегистрация: 10.10.16Град: -Отговори: 1от: Каква е разлика между еклери и профитероли?Мисля, че парното тесто на еклерите може да се приготви с олио и вода, докато това на профитеролите обезателно трябва да съдържа масло и мляко.. ОтговорОтговор с цитат
  • 10.10.16 09:10#11Христилияна ДимитроваХристилияна ДимитроваМастър ШефРегистрация: 04.06.16Град: ПлевенОтговори: 238от: Каква е разлика между еклери и профитероли?За мен няма разлика,освен формата.ОтговорОтговор с цитат
  • 10.10.16 11:01#12marcheva14marcheva14Мастър ШефРегистрация: 21.11.12Град: СофияОтговори: 215от: Каква е разлика между еклери и профитероли?Ld :Мисля, че парното тесто на еклерите може да се приготви с олио и вода, докато това на профитеролите обезателно трябва да съдържа масло и мляко..
    Това не е вярно. Не може еклер да се приготвя с олио, то може но си е измислица направо и грози хубавия сладкиш. И двата вида , разликата им е във формата се приготвят винаги с хубаво масло .    ОтговорОтговор с цитат
  • 27.01.18 01:15#13Нина ИвановаНина ИвановаМастър ШефРегистрация: 03.01.17Град: СофияОтговори: 150от: Каква е разлика между еклери и профитероли?Доколкото знам разликака е само във формата, но бих се радвала ако някой знае някаква тънкост, която ни убягва да я сподели ОтговорОтговор с цитат
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest