Gotvach.bg»Форум»Продукти и Подправки»Ползвате ли желатин? Как боравите с него?

Ползвате ли желатин? Как боравите с него?

  • 13.01.17 01:46#1D. ManolovaD. ManolovaНовакРегистрация: 08.01.17Град: СофияОтговори: 9Ползвате ли желатин? Как боравите с него?Ползвате ли желатин? Как боравите с него?
    ОтговорОтговор с цитат
  • 14.01.17 03:45#2kosturkovakosturkovaНовакРегистрация: 14.01.17Град: ВарнаОтговори: 1от: Ползвате ли желатин? Как боравите с него?За рецептите които имам аз го разтварям с водаОтговорОтговор с цитат
  • 16.01.17 10:18#3Сия РибагинаСия РибагинаМастър ШефРегистрация: 02.08.13Град: СофияОтговори: 428от: Ползвате ли желатин? Как боравите с него?Желатина се разтваря в малко студена вода около 50мл и се оставя за 10мин да набъбне, щом набъбне трябва да се загрее докато се разтопи, но трябва да се внимава да не зари, ако желатина кипне, желиращите му свойства намаляват. Най-добре е да се затопля на водна баня до разтапяне или в микровълнова фурна за няколко секунди. Ако ще се влага в горещ крем, може да не се загрява предварително, а направо да се сложи в сместа и да се разбърка.ОтговорОтговор с цитат
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest