Как да направим пилешките си хапки по-хрупкави?

  • 08.01.21 12:15#1Яна-Марина АлексиеваЯна-Марина АлексиеваНовакРегистрация: 27.10.20Град: БойчиновциОтговори: -Как да направим пилешките си хапки по-хрупкави?Хрупкавите пилешки хапки са нещо страхотно. За жалост много често виждам само един подход, който наистина дава хубави резултати.

    В този пост искам да ви разкажа за "Panko Breadcrumbs". Това са специални Японски галета, които се правят от хляб, който се пече/готви по специален начин. За да се сготви този хляб, тестото се слага между две метални плочи и после буквално се пуска ток през хляба. По този начин той добива по-различна вътрешна структура, която създава по-хрупкави галета.

    Трудно е да се намерят в малките магазинчета, но във вериги като Фантастико могат да се намерят.

    Ако някой се интересува повече, може да изгледа разни видеа в нета.
    ОтговорОтговор с цитат
  • 16.01.21 07:59#2Величка ЩърбановаВеличка ЩърбановаМастър ШефРегистрация: 07.12.16Град: ПловдивОтговори: 212от: Как да направим пилешките си хапки по-хрупкави?Освен във Фантастико в кои други вериги има "Panko Breadcrumbs"?ОтговорОтговор с цитат