»
»
»
Как да направим пилешките си хапки по-хрупкавиКак да направим пилешките си хапки по-хрупкави
- 16.01.21 03:25#1Яна-Марина Алексиева
![Яна-Марина Алексиева]()
НовакРегистрация: 27.10.20Град: БойчиновциКак да направим пилешките си хапки по-хрупкавиХрупкавите пилешки хапки са нещо страхотно. За жалост много често виждам само един подход, който наистина дава хубави резултати. В този пост искам да ви разкажа за "Panko Breadcrumbs".
Това са специални Японски галета, които се правят от хляб, който се пече/готви по специален начин. За да се сготви този хляб, тестото се слага между две метални плочи и после буквално се пуска ток през хляба.
По този начин той добива по-различна вътрешна структура, която създава по-хрупкави галета. Трудно е да се намерят в малките магазинчета, но във вериги като Фантастико могат да се намерят на добра цена.
Ако някой се интересува повече, може да изгледа това видео: https://www.youtube.com/watch?v=n-hKc2QhJzcОтговорОтговор с цитат
