Зелеви Сарми с бял сос

завиват сърмите. Подреждат се в тенджера, заливат се с хладка вода и се варят на тих огън. Готовите сарми се заливат със варен сос, ...

масло, да се разтопи. В малко тиганче се загрява олио и сваляме от котлона, добавя се червен пипер и разбъркваме - запръжката е готова. Сервираме ...

сарми, като в зелев лист слагаме плънка от кайма и ориз. Подреждаме готовите сарми в голям съд от огнеупорно стъкло с капак. Заливаме ...

зелеви листа се оформят по-големи зелеви сарми. Подреждат се в йенска тенджера с капак и се заливат със гореща вода и виното. ...

. Слагам от плънката и завивам, като краищата прибирам навътре. На дъното на тенджера слагам зелеви листа. Върху тях подреждам навитите ...

мляко и варим соса като непрекъснато бъркаме. Щом получим желаната гъстота махаме от котлона. Слагаме сол на вкус. Поднасяме лозовите сарми полети ...

Почистваме зеления лук, измиваме го и нарязваме на ситно. Задушаваме лука в олиото и малко вода заедно с нарязаните пресен магданоз и джоджен...

Брюкселското зеле се измива и почиства, след което се накисва във вода с малко лимонов сок за около 30 минути. Изплаква се и се залива със...

минути, като го разбъркваме постоянно. Сваляме го от котлона и го овкусяваме със сол и сока от лимона. С готовия сос заливаме брюкселското ...

сос от киселото мляко и чесъна. Чесънът се изчуква с малко сол и към него се добавя млякото. Сервираме сармите, като ги наредим в чиния и ...

. Така направете всички сарми и ги подредете в тава. Сипете вода около 500-600 мл и завийте с фолио. Печете на 200 градуса за около 1 час. В...

Загрейте 2 с.л. масло, добавете брашното и запържете до златисто. Разредете сместа с 1 ч.ч. горещ бульон като бъркате непрекъснато. Когато...