Катми със Суха мая

леко намазнен горещ тиган и сипете с черпак част от тестото. Трябва да се получи дебела около 8 мм катма. Катмите се запържват от двете ...

Сухата мая се сипва в малко топла водичка заедно със захарта и се изчаква да се активизира. Разбийте яйцата в купа, добавете шупналата мая...

, като бъркате непрекъснато. Целта е да се получи гъста смес като за палачинки. Получените катми запечете от двете страни в леко ...

млякото. Оставя се да втаса. След това се пекат на сач или на тефлонов тиган без мазнина. След като са готови ги намажете с масло. Може...

получаване на тесто, с гъстота на боза. Катмите се изпичат на сач или тиган, като след това се намазват с масло. Поднасят се с мед, сирене ...

и от двете страни. Когато ги изваждате от тигана ги мажете отново с масло. Комбинирайте и хапвайте катмите с любими сладка. При желание за ...