Брашното се пресява и в него се прави кладенче. В него се слага предварително смесената с малко пудра захар и малко затоплено мляко мая, която трябва...
Разбийте яйцата с пудрата захар, докато сместа се сгъсти побелее. Прибавете след това постепенно олио.
Размесете амонячната сода и содата бикарбонат...
Направете си закваска, като в купичка с малко топла вода разтворите маята, 1 с.л. от брашното и половината захар. Завийте закваската със стреч фолио...