Лесна Телешка МанджаМесото се нарязва на порции. Запечатва се в тиган с малко мазнина.
В тенджерата се запържват лукът, чесънът и чушките, нарязани на ситно. Добавя...
Лесна пилешка манджаМанджата се оставя да къкри под похлупак още 5 минути и се отстранява. Сервира се със свежи листенца копър и магданоз....
Лесна есенна манджаВ тенджера се задушава празът, а когато стане прозрачен, към него се добавят чушките, патладжанът и картофите....
Лесна доматена манджаСкълцайте праза и го запържете в мазнината, като може да добавите още олио, ако прецените, че има нужда. Добавете чушките и запържете с тях.
През...
Манджа агнешко с картофиРазбъркват агнешкото с картофи се и яхнията се оставя да се готви до пълното увиране на месото и картофите....
Манджа със свинско и картофиСлед като свалим манджата от котлона с черпак, много бавно смесваме кашата със сока от манджата....
Манджа с телешко и картофиМанджата с телешко и картофи може да се приготви и в тенджера на котлон, и в глинен (керамичен) съд на фурна.
Да ви е вкусно!...
Мальовска манджа (Картофи с ориз)След като бульонът кипне, добавете почистените и нарязани картофи. Задушете за 15 минути....
Манджа с картофи и оризСлед това се добавят нарязаните на ситно картофи.
Като заври, се добавя оризът....
Манджа с картофи и каймаСместа се разпределя в намазнена тава, като в средата се прави кладенче, където се сипват обелените и нарязани картофи, също овкусени с малко подправки...
Лесна Манджа с БамяБамята се почиства и се нарязва на половинки. Ползвайте малка бамя.
Запържете в олиото за кратко, добавете лука, моркова и чушката и 50 мл вода...
