Свински вратни пържоли в маринатаСлагаме 2 пържоли. Поръсваме с подправки.
Слагаме другите пържоли и поръсваме с останалите подправки....
Задушени вратни пържолиИзвадете и сервирайте с предпочитаната от вас гарнитура готовите задушени вратни пържоли....
Вратни Пържоли с Кост в Марината на СкараВ купичка се слагат всички подправки за маринатата и се разбъркват енергично, за да се смесят.
След това с тях се маже всяка пържола....
Сочни мариновани вратни пържолиНарежете врата на дебели пържоли.
Всяка пържола в краищата леко цепнете и съвсем леко начукайте....
Руладини от вратни пържолиНачукваме пържолите и върху всяка поставяме от сместа, увиваме на руло и забождаме с клечка....
Вратни пържоли на сачСложете в него начуканите и овкусени със сол и черен пипер пържоли.
Изпечете до готовност от двете страни и извадете месото....
Вратни пържоли на фурнаНа 2 пъти обръщайте пържолите, за да не се изсушат.
Печете вратните пържоли на фурна, докато сосът в тава се сгъсти и се карамелизира....
Вратни пържоли върху гъбиСъвсем леко начуканите вратни пържоли овкусете от всяка страна със сол и черен пипер и намажете с растителна мазнина....
Марината за пържолиС получената марината намазвате пържолите и ги оставяте да престоят около час - час и половина преди топлинната обработка....
Вратни пържоли с чили сос и пържени картофкиСнемете от огъня и пасирайте соса за пържоли.
Поднесете вратните пържоли с чили сос и пържени картофки за гарнитура....
