Мекици със Суха мая

Всички продукти, без маята се разбъркват като по средата на месенето се добавя мая колкото орех, разтворена в 1/2 ч. ч. хладка вода + 1 к. ч...

изпържат в сгорещена мазнина от двете страни. Поднесете мекиците с гарнитура по желание - сладко, пудра захар, мед, сирене и т.н....

мекичко. Оставете да престои около 20 минути. Навлажнявайте ръцете си и късайте топчета от сместа, като разтеглите мекиците. Изпържете ги в...

В купа се смесват водата, захарта, маята. Прибавя се брашното със солта и се разбърква. Оставя се за няколко часа, покрито с капак. Трябва да...

Замесваме меко тесто, което да не лепне на ръцете. Правим на топка, която посипваме с брашно и оставяме да втаса около 10 мин. на топло...

в хладилник, после се пържат мекиците в загрятото олио. Може да се разточи тестото на около 0.5 см кора или да се късат топчета и да се...

Пресяваме брашното в купа и размесваме със сухата мая. Доливаме прясното мляко и омесваме тесто първо в купата, а след това върху набрашнена...

и си намазваме ръцете и оформяме с дърпане мекици. Слагаме олио в тиган на котлона. В сгорещеното олио пържим мекиците от двете страни. ...

дълбоко тиганче се загрява олио. Топка тесто се раздърпва в кръгла форма с дупчица по средата. Пържи се в олиото и от двете страни. Така, докато цялото ...

Замесете тесто като пресеете брашното, направете кладенче и сложете яйцата, сол и захар. Содата загасете в киселото мляко и добавете към...

Всички продукти се разбъркват добре до получаване на средно меко тесто. Оставя се да втаса 1 час. Пържат се мекички в горещо олио от двете ...

мекици от двете страни. Изваждайте готовите върху кухненска хартия. Поднесете със солена или сладка гарнитура....