Разстиламе зелевите листа и слагаме от ориза, завиваме сарми като оставяме края отдолу и ги редим в тенджера, на дъното на която сме наредили жилите...
Завиваме сърмичките в отделените листа, като преди да ги сложиме в тенджера слагаме зелеви листа на дъното на тенджерата, за да не ни загорят сърмите...