Приготвяне на Морски Раци

Слагате вода на котлона да заври. Прибавете подправките и оставете няколко минути да ври. Добавяме изчистените раци във врящата вода и ...

В дълбока тенджера поставяме вода горе-долу, колкото да покрие раците изцяло. Добавяме солта и свежите подправки. Чесъна го обелваме и...

Обелваме всяко рулце от целофана, в които са увити, и всяко потапяме във брашно. Разбиваме яйцата със черен пипер. Потапяме във разбитите...

Месото от раци се нарязва на парченца. Добавят се нарязаният на ситно чесън, кориандърът, маслото, лимоновият сок, сметаната, солта и черният...

минути. Добавят се раците, на които предварително е отстранена средната перка с черна жилка. В момента, в който между шията и гърба на...

Разрязваме портокала на две и издълбаваме вътрешността. Нарязаните на дребно ябълка, сварените и изчистени раци, вътрешността от портокала...

. Щом течността кипне, се пускат почистените предварително раци и се варят до готовност. Оставят се в бульона, докато поизстине, и се ...

Сварете ориза в разтворения бульон. Добавете месото от раци и разбъркайте. Наръсете с черен пипер и сол по желание. При поднасяне се оформя ...

От всички продукти, без ролцата, приготвяме смес. В тази смес потапяме 1 по 1 ролцата и пържим в олио. Прекрасно мезе за ракийка....

Сварете раците за около 15 минути в подсолена вода заедно с дафиновия лист, лимоновия сок, моркова и целината. След като отстраните от огъня, ги...

Сварете и почистете раците. Нарежете лука на полумесеци и го задушете в мазнина. Прибавете брашното и разбъркайте. Сложете солта и червения...

заквасената сметана отново за 2-3 минути и добавете скълцания магданоз. Поднесете морските раци със сметанов сос с резени лимон....