Сборджийска чорбаНарязваме дреболиите на ситни парчета и ги слагаме в студена вода. Поставяме на котлона като добавяме и сол.
Оставяме да врат като от време на...
Сборджийска дроб сармаИзмиваме и подваряваме дреболиите.
След като ги сварим, запазваме бульона.
Задушаваме лук и чесън и към тях добавяме дреболиите и ориза. Поръсваме...
Бърза сборджийска туршияЗеленчуците се нарязват на дребно в голям съд с капак, като се оставят външните листа на зелето.
Продуктите за саламурата се подваряват, и се изливат...
Зимна салата със саламСаламът се нарязва на малки купчета, краставиците също се нарязват на малки кубчета.
Добавят се в дълбок съд, а след това се добавя кисело мляко...
Карнъ салад (Салата корем)Патладжанът се измива и се нарязва на кръгчета. Поставя се в купа със солена вода, за да му се премахне горчивият сок. Подсушава се и се поръсва със...
Салата с царевица и саламНарежете салама на дребно. В голям тиган или тенджерка загрейте олиото и задушете зеленчуците заедно със салама....
Салата с домати и италиански саламНарязваме салама на шайби.
Редим в чиния домат, салам последователно.
В купичка разбъркваме подправките със счукания чесън....
Царевична салата с кашкавал и саламВ купа за салата се смесват царевицата, доматите, чушките, лукът и беконът....
Салатка с шунка и саламШунката и салама също нарязваме на лентички.
Всичко се разбърква и овкусява :)...
