Торта с Крем Карамел

На дъното на формата за кекс, където ще се пече тортата с крем карамел, се изписва 5 с.л. захар. Слага се във фурната, за да се ...

. Готовия карамелен крем оставяме да изстине и след това прибавяме и разбитите на сняг белтъци. Оформянето на тортата става, като ...

за торти. По желание може да объркате жълтъците в крема и накрая охладения крем да разбъркате с разбитите на сняг белтъци....

оставя за 5 часа в хладилника. През това време карамелът се разтваря и се получава сироп. Той се отцежда, тортата се обръща върху голяма чиния ...

. В купа разбиваме трите яйца с брашното, докато се получи гладък крем. Прибавяме ги към млякото на тънка струя при непрекъснато бъркане...

на сняг белтъци. Слепете блатовете с крема, като между тях ръсите от накиснатите в ром стафиди. Отгоре намажете карамелената торта ...

орехи за паниране на тортата. За крема се смесват разбитата сметана, карамеленото мляко и свареният и охладен пудинг, приготвен според...

. Намажете го с крем, покрийте с втори блат. Пак намажете и покрийте с третия блат. Блатовете сиропирайте с подсладено прясно мляко. Намажете ...

нарязани ягоди. Покрийте с втори ред бишкоти, пак крем и бишкоти. Разбийте сметана и 1/2 оцветете с кафяв оцветител. Украсете тортата с малки ...

трябва да е силна и водата не трябва да кипва, защото крем карамелът става на шупли. При нужда по време на печене се долива още вода в тавата. ...

, отново върху хартия за печене. Този блат ще служи за основа на тортата. Докато печем блатовете, ще направим крема с плънката. Слага се ...

повече от 150 градуса. Ако ви е силна, я намалете още, за да не завира водата - трябва да не се образуват шупли. В отделен съд карамелизираме захар и ...