Gotvach.bg»Избрани Колекции»Бьоф Строганов
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


3

Бьоф Строганов с печурки и бяло вино много вкусно ястие, опитайте го!...

Тази рецепта се доближава до оригиналната от 19-ти век и е различна от съвременните вариации с множество съставки и гарнитури.
Изцедете киселото...

Нарязваме телешкото месо на кубчета. Запържваме го в разтопеното масло. След като леко добие, загар го изваждаме върху салфетка, за да се отцеди излишната...

Телешко Строганов с ригатони е идеалната зимна гозба за чаша червено вино....

Моята рецепта за Бьоф Строганов е много вкусна.
Източник: Руска кухня
Забележка: Готвено е в дебела чугунена тенджера на умерен огън....

В сгорещената мазнина се запържва нарязаният лук до омекването му.
Добавят се гъбите и се запържват до златисто. Филето се реже на тънки ивици...
Рейтинг
4
Общо гласували: 2
50
42
30
20
10
Дай твоята оценка: