Gotvach.bg»Избрани Колекции»Дива Каракуда
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

От рибата се отделят филетата и се нарязват на порции. Доматите се нарязват на кръгчета, чесънът — на ситно, магданозът се накълцва на дребно....

Изпържените с яйчена панировка каракуди се изкарват върху кухненска хартия.
Подготвя се гарнитурата за рибата пане....

2

Посолете почистените риби отвън и отвътре, поръсете със сока от половината лимон и ги оставете да престоят така 30-тина минути. След това ги намажете...

Почистената и измита каракуда посолете леко със сол и оставете за около 30 минути, за да си поеме солта.
Размесете галетата и брашното....

Препоръчително е пържената каракуда с царевично брашно да се консумира топла.
Овкусява се със сока от лимоните....

Нарежете на тънко обелените картофи и ги сложете в тава с хартия за печене. В отделна купа смесете маслото, солта, черния пипер и пресните билки....

В случай че вашата каракуда е по-малка, трябва да редуцирате времето за печене....

Загрейте зехтина в тенджера и запържете ситно нарязания лук. Щом той стане прозрачен, добавете морковите и гответе още 1-2 минути.
Прибавете доматите...
Рейтинг
3.7
Общо гласували: 3
50
42
31
20
10
Дай твоята оценка: