Gotvach.bg»Избрани Колекции»Марината за Дива Гъска
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Чорба от дива гъска
Добре почистената гъска се слага в дълбока тенджера заедно с дафиновия лист, целината и зърната черен пипер....
Пълнена гъска с дреболии
Изчистваме и измиваме добре гъската. След това я посоляваме със сол от вътре и отвън....
Пълнена гъска и задушена с кисело зеле
С така приготвената плънка пълним гъската и я зашиваме добре с конец....
Печена гъска с ябълки и сини сливи
Затворете гъската, като я забодете с шишчета или като я зашиете с бял конец....
Печена гъска с пълнеж от салвия и лукГъска с тегло около 5 кг се пече около 180 минути под фолио....
1
Гъста и вкусна пилешка супаМесото се слага в тенджера под налягане с 2 литра подсолена вода. Добавят се черният пипер, дафиновият лист и розмаринът.
Оставя се да фъска 45...
1
Дива туршия
На дъното на двата по-малки буркана се поставя по 1 аспирин, пълним със зеленчук и заливаме с марината....
Рейтинг
4
Общо гласували: 2
50
42
30
20
10
Дай твоята оценка: