Много често хората се сблъскват с предизвикателството да убедят децата си да ядат повече зеленчуци. Малките често са подозрителни към непознати вкусове и текстури, но с правилния подход зеленчуците могат да станат естествена част от храненето им.
Ето няколко ефективни стратегии, които ще са ви от помощ, ако децата ви не ядат зеленчуци:
Дайте добър пример
Децата често имитират поведението на родителите си. Ако виждат, че възрастните около тях хапват с удоволствие зеленчуци, вероятността и те да го направят се увеличава.
Направете зеленчуците интересни
Вместо просто сварени или сурови зеленчуци, опитайте да ги поднесете по-забавно:
Зеленчукови фигурки – използвайте форми за бисквити, за да направите моркови-звездички или краставици-сърчица.
Забавни чинии – подредете зеленчуците така, че да образуват лица, животни или цветя.
Шишчета от зеленчуци или цветни плодови шишчета – редуването на зеленчуци с любимите храни на детето може да направи яденето им по-привлекателно.
Включете децата в готвенето
Ако малчуганите участват в кухнята в приготвянето на храната, ще бъдат по-склонни да я опитат. Дайте им малки задачи като миене, белене или подреждане на зеленчуците.
Добавете зеленчуци в любими ястия
Понякога децата просто не харесват текстурата, но приемат вкуса, когато е добре съчетан:
Добавете настъргани моркови, тиквички или спанак в сосове за паста.
Смесете броколи, карфиол или тиква в крем супи.
Направете принцеси (запечени сандвичи) с домати, пипер или гъби.
Предложете вкусни дипове и сосове
Зеленчуците могат да станат по-апетитни, ако се сервират с домашен хумус, млечен сос с чесън или гуакамоле.
Обърнете внимание на презентацията
Често малки промени в начина на поднасяне правят голяма разлика. Например, вместо големи парчета краставица, нарежете я на тънки ленти или спирали.
Не насилвайте, а предлагайте често
Насилването на детето да яде зеленчуци може да доведе до още по-голям отказ. Вместо това, предлагайте зеленчуци редовно, без натиск. Колкото по-често ги вижда, толкова по-вероятно е да ги опита.
Разкажете интересни истории
Свържете зеленчуците с герои от приказки или любими анимационни филми. Например, Спанакът прави Попай силен, Морковите помагат на зайчето да вижда добре и т.н.
С търпение и креативност зеленчуците могат да се превърнат в естествена и любима част от детското меню. Най-важното е да създадете позитивна връзка с храната, без напрежение и принуда.
За да мотивирате своите мъници да хапват повече, изкушете ги със забавна закуска или с весела салата за деца.
Коментари