Gotvach.bg»Избрани Колекции»Мексиканска Тортиля
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Намалете котлона на ниска степен, защото може да изгори от вън, а от вътре да остане сурова апетитната тортиля....

Нарязваме лука, тиквичката, картофа и чесъна на малки кубчета.
Патладжана посоляваме и изкисваме във вода за 30 минути и след това подсушаваме...

Махнете тортилята от тиган и с решетъчна лъжица сипете картофите при яйцата.
Овкусете със сол и черен пипер....

1

В купичка смесваме нарязаните на ситно картофи и тиквичка, после яйцата, солта и пипера. Всичко се обърква добре.
Загряваме тиган с малко мазнина...

Добавете сместа и оформете тортилята.
Запечете до златист загар.
С помощта на чиния обърнете и върнете отново в тигана, допечете....

Когато стане готова, тортилята се обръща в чиния и така се сервира.
Испанската тортиля с картофи е много вкусна....

2

2

1
Рейтинг
4.1
Общо гласували: 8
54
42
31
21
10
Дай твоята оценка: