Gotvach.bg»Избрани Колекции»Телешки Шницел от Кайма
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Месото се разрязва на 4 парчета, всяко от тях се начуква и се оформя като кръг. Поръсват се със сол, бял и черен пипер, овалват се в брашно и се изпържват...

Посолете телешките шницели и намажете със горчица и изпържете до златисто от двете страни....

Омесете добре каймата, ситно нарязаните гъби, яйцето, солта и черния пипер....

Оформен и начукан шницела се поръсва със сол и черен пипер, овалва се в брашното и се пържи в сгорещената мазнина, след което се поставя в затоплено...

В голяма купа сложете каймата. Добавете подправките, 3 с.л галета, лука и магданоза. Омесете добре каймата, докато стане на парцали....

Телешки далак се прорязва леко в единия край, ножът се промушва внимателно до другия край, като внимавате да не направите дупки в страните....

Отгоре се изсипва плънката с кайма. Отделно се разбиват яйцата, прясното мляко и солта....
Рейтинг
3.7
Общо гласували: 7
51
44
31
21
10
Дай твоята оценка: