Седмото издание на испанския Gastrofestival бе открито на 23 януари и ще продължи до 7 февруари. Мотото тази година е Изяж Мадрид и в кулинарната програма са включени различни инициативи.
От този понеделник, 25 януари, музеят Прадо в Мадрид ще предлага на посетителите безплатна обиколка на тема Маса с покривка. Показани ще бъдат картини на кулинарна тематика, предимно натюрморти.
Произведенията на изкуството ще дадат ясна представа за традициите по подреждането на масата, използваните прибори и типичната кухня в отделните географски региони на Испания.
Събитията към Gastrofestival са организирани и промотирани от Международния кулинарен конгрес Madrid Fusion и кметството в Мадрид.
Много известни готвачи ще вземат участие в кулинарния фестивал, като представят последните си идеи и прогнози за новите продукти и кулинарни техники. С това Мадрид ще се превърне в световна столица на кулинарията за няколко дни.
В Gastrofestival ще могат да се включат ще се включат и частниците във втората по големина туристическа борса в света Fitur.
Своите продукти ще представят и над 400 фирми, институции и заведения за храна от цял свят. По-голямата част от организираните събития ще са със свободен вход.
Център на кулинарния фестивал ще бъде културният център Conde Duque. Там се подготвят кино цикъл, арт уъркшопове за деца и възрастни, концерти, като свързващият елемент винаги е храната.
Колективът Cultivo и пост-рок групата Jardin de la Croix ще сервират за дегустация четири занаятчийски испански сирена в комбинация с различни бири Alhambra Reserva 1925.
Програмата тази година включва и Вечеря със звездите, в която готвачи от международната сцена ще гостуват в различни мадридски ресторанти и ще приготвят различни ястия с фокус върху трюфелите.
От платформата за доставки на храна по домовете Deliveroo организират конкурс за най-добро блюдо, като наградата за победителя ще е 150 евро.
В Националният музей на романтизма ще се проведе чаена церемония от XIX век с включена дегустация на различни видове чай.
Коментари