Риба по италиански в микровълноваНарязаният патладжан се посолява и се оставя да престои 10 мин, след което се измива.
В подходящ съд се слагат всички зеленчуци заедно с олиото, чесъна, бялото вино и подправките....
Ориз по италиански на фурнаСместа се залива с необходимото количество вода, изсипва се тава, поръсва се с настърган кашкавал и се запича в умерено загрята фурна....
Пиле по италиански с доматен сосРазтопете маслото със зехтина в тенджера, добавете нарязаното и обезкостено пиле и задушете за 5-10 минути.
Прехвърлете пилешкото в чиния. Добавете лука и чесъна в тенджерата и задушете на бавен огън.
Прибавете доматите...
Пълнено пиле по италиански с картофи и шункаСваляме фолиото и печем още 10 минути, докато се зачерви.
Отделно обелваме и нарязваме на едри парчета картофите. Сваряваме ги в подсолена вода.
Оцеждаме и върху тях слагаме на парчета останалото масло....Чийзкейк по италианскиЧийзкейкът се охлажда и се украсява със сметаната и течния шоколад.
Чийзкейкът по италиански е готов.... Омлет по италианскиТози омлет по италиански се приготвя бързо и лесно, и може да се комбинира много различни зеленчуци.
В Италия добавят и сварена паста към яйцата, сега пропускам, за да е по-малко калоричен омлетът.... Пастет по италианскиПасира се в блендър с магданоза и ригана и се оставя в хладилник 1 час пак.
После се консумира пастетът по италиански - може върху брускети.... Салата по италианскиЯбълките се обелват и се режът на ивички.
Шунката също се режи на ивички. Магданозът се реже на ситно.
Добавя се майонеза, подправена с горчица, черен пипер и сол.
Всичко се обърква.... Миди по италианскиПоставят се в тенджера, заливат се с вода, добавя се бялото вино и се варят, покрити с капак, докато им се отворят черупките;
4. Мидите се изваждат, а марината се прецежда;
5.... Патладжани по италианскиПатладжаните се измиват, нарязват и се посоляват, след което се оставят да престоят 30 минути, за да се отцеди горчилката.
След това се измиват и подсушават. Червените чушки се изпичат и белят.... Манатарки по италианскиПочистваме гъбите и ги сваряваме за 15-20 минути с подсолена вода, отцеждаме ги и ги задушаваме в маслото.
В тенджера сгорещяваме олиото, прибавяме ситно нарязания лук, нарязаните гъби, сол, черен пипер и наситнения магданоз... Зеленчуци по италианскиПатладжаните се нарязват на колелца, посоляват се и се оставят, за да се отдели горчивият сок.
Лукът, тиквичките и чушките също се нарязват на колелца, а доматите - на малки кубчета.... Пици по италианскиМеси се в машина за хляб или в тестомесачка. Може и на ръка, но става по-хубаво машинно.... Костур по ИталианскиГотовият костур по италиански сервирайте топъл в компания със свежа салата и хубаво бяло вино.
Добър апетит!... Свинско по италианскиНарязваме месото на хапки, картофите на едро, тиквичките на кубчета и лука на средно едро, магданоза на ситно, чесъна обелен на скилидки.
Всички продукти разбъркваме заедно с подправките черен пипер, сол на вкус.
Изсипваме... Макарони по италианскиСосът се приготвя по следния начин: в сгорещено олио се запържват ситно нарязаните лук и чесън, прибавя се каймата, която се бърка до пълното й натрошаване, прибавя се доматеният сок и подправките, готви се около 15 - 20... Палачинки по италианскиВ средата на всяка палачинка сложете по 1 с. л. конфитюр. След като ги прегънете ги наредете в чиния за сервиране и ги поръсете с кристална захар.... Картофи по италианскиИзпечените картофи издълбаваме с лъжичка (без да ги белим) и ги нареждаме в тенджера, в която сме сипали 2-3 с.л. олио, като отворът трябва да остане от горната страна.... Гъби по италианскиДобавете доматения сос, разбъркайте и изчакайте още 3 минути, преди да добавите и кашкавала. За да не загори, бъркайте постоянно, докато се стопи напълно. Сервирайте с поръсен отгоре магданоз.... Спагети по италианскиДобавете половината домати - смлени и оставете сосът да ври, докато се сгъсти и излишната течност се редуцира максимално.
Добавете останалите домати, нарязани ситно.... Шкембе по италианскиДоматите се нарязват на по-едри кубчета, прибавят се към останалите продукти в тенджерата и се оставят да се задушат.
Добавя се нарязаното на малки парченца шкембе. Посолява се и постепенно се налива от бульона.... Ябълки по италианскиРазточете всяко парче на лист, голям, колкото да завие ябълката.
Прищипете тестото отгоре, за да не се развие. Така приготвените ябълки намажете с разбитото яйце и поръсете със захарта.... 
Печени картофи по италиански на фурна
Пълнено пиле по италиански с картофи и шунка
Печено пиле по италиански с розмарин, вино и морска сол
Брускети по италиански
Чийзкейк по италиански
Омлет по италиански
Пастет по италиански
Салата по италиански
Миди по италиански
Патладжани по италиански
Зеленчуци по италиански
Пици по италиански
Костур по Италиански
Свинско по италиански
Макарони по италиански
Палачинки по италиански
Картофи по италиански
Гъби по италиански
Спагети по италиански
Шкембе по италиански
Ябълки по италиански
