Как се прави перлена захарПредлагам две рецепти, едната е на Люси Евтимова и другата е моя и гарантирам, че по този начин италианките, когато нямат на разположение в момента такава си я правят набързо у дома....
Как се прави шарена солКак се прави шарена сол - отговорът на този въпрос може да видите в следващите редове.
Смелете всички посочени подправки с помощта на мелачка.
Посочено е, че солта е по желание....
Как се прави мляко от лимецКак се прави мляко от лимец? В следващата рецепта ще научите целия процес.
Накиснете лимеца в половин литър вода и оставете да престои така поне 2 часа....Млечен сосТози млечен сос е подходящ за пържени, панирани и печени ястия.... Топъл млечен сосТова е основната рецепта за млечен сос, и по желание към нея може да добавите различни подправки - зелени и сухи, пресен лук или чесън, майонеза, горчица, кетчуп и т.н.... Сладък млечен сосЗапечете брашното в разтопено масло.
Изсипете топлото мляко, добавете малко топла вода и варете на слаб огън.
Добавете захарта, ванилията и солта.
Разбъркайте добре и охладете.... Млечен сос ЦацикиКиселото мляко се изцежда за да се получи желаната гъстота.
Краставиците се обелват, почистват се от семенната част, нарязват се и се посоляват. Оставят се да се отцедят.
Скилидките чесън се пресоват.... Яйчено млечен сосЖълтъците, свареното мляко и маслото се разбиват в емайлиран малък съд, поставен в друг съд. Варят се на водна баня до сгъстяване.... Млечен сос ЦацикиКиселото мляко се изцежда за да се получи желаната гъстота.
Краставиците се обелват, почистват се от семенната част, нарязват се и се посоляват. Оставят се да се отцедят.
Скилидките чесън се пресоват.... Турски млечен сосПолучената гъста паста се смесва с киселото мляко, оцет и зехтин и се разбърква добре белия сос по класическа турска рецепта.
Това е много вкусен сос за месо и зеленчуци.... Броколи в млечен сосЖелателно е да престои поне час в хладилника, за да се смесят ароматите.
Броколи в млечен сос е много вкусно зеленчуково ястие.... Млечен сос с горчицаВсички продукти се смесват.
Чесънът се прави на паста.
Много хубаво се разбърква.
По ваш вкус се слага пипера и солта (може и да не ги слагате).... Млечен сос за салатаСмесваме киселото мляко с настърганото сирене, сок от лимон, магданоз, горчица и пасираме с пасатор.
С получения сос поливаме приготвена салата.... Млечен сос със зеленчуциВсичко се разбърква. Върху листа от маруля се подреждат краставиците и чушките и се заливат с млечната смес.
Украсете с резени домати.... Млечен сос с чесънЧесънът се нарязва на ситно или пресова.
Добавя се към киселото мляко, сиренето се натрошава.
Добавяте нарязан копър и олиото. Всичко се омесва.... Кюфтета с млечен сосВ тенджера се запържва маслото и се добавя брашното, като непрекъснато се бърка. Налива се 500 мл от бульона на кюфтетата и се добавят и те.... Сладко-солен млечен сосСмесвате киселото мляко с цеденото и майонезата, добавяте и горчицата и разбърквате добре.
Слагате скилидките чесън, който сте нарязали на ситно (аз ползвах чопър), копъра и меда.
Овкусяваме със сол и пипера мелаж,... Броколи с млечен сосИзчистете и сложете броколито да се вари до омекване. Когато е готово го отцедете и го наредете в малка тавичка, в която сте разтопили маслото.
Пригответе млечния сос като смесите млякото яйцата и сиренето.... 
Така се прави домашно краве масло
Как се прави мляко от лимец
Топъл млечен сос
Сладък млечен сос
Млечен сос Цацики
Яйчено млечен сос
Турски млечен сос
Броколи в млечен сос
Млечен сос с горчица
Млечен сос за салата
Млечен сос със зеленчуци
Млечен сос с чесън
Кюфтета с млечен сос
Сладко-солен млечен сос
Броколи с млечен сос
