Прясно млякоПрясното мляко е биологична хранителна течност - храна на бозайниците. Хипократ лекувал туберкулоза с козето прясно мляко. С прясно мляко се правят много сладкиши, торти.
Кисело млякоКиселото мляко е една от най-полезните храни за човек. То се получава от затоплено прясно мляко, в което са вкарани млечнокиселите бактерии - Lactobacillus bulgaricus. Подквасване на кисело мляко и диета.
Обезмасляване на млякотоЗащо да изберем обезмаслено, един или два процента мляко като пълномасленото е с 3. 7 процента мазнини? Не е ли това прекалено малка разлика, за да се притесняваме?
Вреди от прясното млякоКакви са някои от проблемите с млякото? Производство: По-голямата част от млякото в днешно време се добива от животни, които са стимулирани да произвеждат мляко с помощта на хормони.
Как да си подквасим млякоКак да си подквасим мляко? Киселото мляко притежава добри вкусови, диетични и лечебни качества. Освен това технологията, по която можем да си приготвим този уникален продукт в домашни условия не е никак сложна.
Млякото - бялата аптекаМедиците наричат млякото бяла аптека. В млякото се съдържат 200 полезни за здравето на човека съставки. Какво съдържа прясното мляко? Какво съдържа киселото мляко? Калций в млякото. . .
Симптоми при недостиг на витамин B12Витамин B12 е единственото хранително вещество, което съдържа ценния за организма кобалт. Витамин В12 се съдържа само в храна от животински произход – месо, мляко и сирене.
Фрапиращи факти за млякотоПовечето почитатели на млякото твърдят, че то е една от най-съвършените храни за човека - дар от природата. Съществуват обаче и доста хора, които отказват да консумират на продукта.
Най-полезните напиткиСред най-полезните за здравето напитки са зеленият и ментовият чай, млечните напитки и особено айрянът, а също така прясноизцедените плодови сокове.
Кои витамини са най-важни за подрастващитеДоказано е, че витамин D е необходим на тялото, за да може да се абсорбира пълноценно калция и да се увеличи силата и здравината на костите. Витамин Е е от изключително значение за защитните функции на организма.
Витамини за младост и строен силуетВитамин В12 се грижи за добрата работа на нервната система, като защитава психиката ни от постоянни смени на настроението и нервни сривове. Той се намира в млякото и изварата.
Как да запазим продуктите свежи без хладилникМожете да запазите продуктите свежи и без хладилник. Месото се запазна свежо, ако го полеете с мляко, намажете го с олио или ако го попарите с вряла вода. Жълтъците се запазват в студена вода.
Риба срещу възпаленияЗа да помогнете на организма си да се бори с възпалителните процеси, редовно яжте риба. Консумирайте плодове и зеленчуци в ярки цветове, намалете млякото и продуктите от пшенично лрашно.
Отслабнете с чай и млякоОтслабването с чай с мляко е задача, която не е чак толкова непосилна. Едновременно с това тази напитка ще подобри обмяната на веществата.
Млякото предпазва от диабет тип 2Тези, които пият всеки ден по една чаша прясно мляко, намаляват с 43 шанса да заболеят от диабет тип 2 в сравнение с тези, които не консумират всекидневно мляко.