Едно време (за България това бе времето на комунизма) отпадният продукт при производството на сирене - суроватката, се използваше за изхранване на свинете. Сега вече този продукт се изсушава и се получава бял прах богат на белтъчини и други полезни вещества. Но все пак не се бъркайте - никой не изсушава прясно, здраво, хубаво мляко, за да може да се съхранява по-дълго. Не. Използва се отпадък, защото въпреки че е отпадък, в него има нещо за ползване. Ако можете ползвайте мляко, ИСТИНСКО.
Моите коментари