Gotvach.bg»Кулинарна мрежа»Анонимен»Моите коментари
Анонимен
Анонимен
Новак
Моята стенаРецептиСнимкиСтатииСъветиКоментари3Форумни темиПостове във форумаЗа менИзпрати съобщениеточки5

Моите коментари

Анонимен коментира:
Как се прави домашен суджук и луканкаКак се прави домашен суджук и луканка29.01.2013
италианска рецепта
Анонимен коментира:
Как се прави домашен суджук и луканкаКак се прави домашен суджук и луканка29.01.2013
Добави коментар.До Бойка Не може! Сушене 10-15 градуса, 75% влажност
Анонимен коментира:
Как се прави домашен суджук и луканкаКак се прави домашен суджук и луканка29.01.2013
на килограм кайма 20-30 гр.- сол /зависи от солта/ 6 грама- чер пипер 4 грама- кимион 2 грама- бахар 1 грам -индийско орехче 2 грама- захар 5 грама сухо мляко 0.5 грама Sodium erythorbate (C6H7NaO6)- витамин С-антиоксидант да не гранясва Половин чаена лъжичка -B-LC-007- starter culture размита в 100 мл. преварена вода за цялата смес.