Вкусен Пълнен Патладжан с Кайма

с подправките на вкус. Патладжаните се пълнят с получената смес и се слагат в предварително загрята фурна. Когато са почти изпечени, се ...

патладжаните и ги ги подсушете. Изпържете ги в сгорещено олио от всички страни. Готовите патладжани наредете в подходяща тавичка с отвора на...

разрези през сърцевината на патладжана, като внимавате да не прободете кората. Разтворете разрезите с пръсти и поръсете обилно със сол...

леко в тиган и пълним с получената плънка. Напълнените патладжани нареждаме в тенджера и заливаме до половината им с вода. Варим до ...

горчивината и ги бланширайте в кипяща вода. За плънката запържете 1 нарязана глава лук в малко мазнина, добавете телешката кайма и разбъркайте...

чесъна, които предварително сте нарязали на дребно. Добавете каймата. Пържете почти до готовност. Добавете вътрешността на патладжана, ...

запържете лука, чесъна, моркова на кубчета, каймата, ориза и кубчетата от вътрешността на патладжана. Овкусете с подправките /сол, черен пипер...

патладжана от всички страни. След като патладжанът е готов, го нареждаме в тава върху хартия за печене, пълним го с плънката и ...

се запържат добавяме ситно нарязаната сърцевина на патладжана, като добавяме и малко сол. След като изври водата и се запържи оставяме...

нарязаната чушка, морковът и кубчетата патладжан. Постепенно се прибавя брашното, червеният пипер и накрая почистеният и измит ориз, доливам...

. При поднасяне заливам пълнените патладжани с булгур, ориз и кайма с двата вида сос и слагам по едно доматче за украса. Добър апетит! ...

приготвените патладжани се нареждат в подходяща тава. Доматите се пасират, овкусяват се със сол и с прибавят пресованите скилидки чесън...