Газирана Напитка от бъз

Измитите цветове бъз и листенца мента слагам в голяма туба от минерална вода, добавям захарта и нарязаните на осминки лимони, допълвам с вода...

Цветовете се почистват и измиват. В голям съд се поставят измитите цветове, поръсват се със захарта и се долива водата. Разбърква се и се оставя...

Плодовете, след като се уверим, че са напълно узрели, се почистват и измиват няколкократно. Насипват се в буркан, като на ред плод се слага и...

Приготвяме си големи стъклени буркани от 3 литра – измиваме ги и ги подсушаваме. Редим един ред плодчета бъз около 3-4 см и след това...

Бъзовият сок се вари 30 минути заедно със захарта, канелата, карамфила и лимона. Прецежда се и се смесва с виното и водата. Полученият пунш ...

, докато захарта се разтопи. Долейте газираната вода, леда и хубаво объркайте. Поднесете веднага с резенчета лимон по желание....

24 часа, ако стои на топло, се газирва, и то много. Бутилките не се затварят плътно, защото при отварянето ще изкипи. Поднася се изстудено с ...

Накиснете цветчетата от бъза в силно подсолена вода за 4 минути. Извадете, измийте и ги разстилете върху няколко пласта кухненска хартия, за да...

Цветовете от бъза слагаме в тенджера и ги заливаме с водата. Затваряме съда и го оставяме да престои за 24 часа. Прецеждаме го много добре...

водата. С ръка посмачкайте цветовете и парченцата от лимона, за да пуснат ароматите си. Прибира се в хладилника, престоява 24 часа, като се...

Подберете свежи и бели цветове от бъз, които не са почнали да потъмняват и веднага пристъпете към приготвяне на сока. Изрежете дебелите...

Изберете добре узрели, почти черни плодове черен бъз. Почистете зърната и ги пресовайте, за да се отдели сок, в който зърната да врат...