Гъбена Каша със Сирене

слага и топеното сирене, за да се разтопи. Когато изстине, се нарязва на много ситно копър и се поръсва ястието....

Лукът, морковът и чушката се нарязват на ситно. Гъбите - на четвъртинки, ако са по-дребни или на по-малки парченца, ако са от едрите. Загрява...

, бърка се непрекъснато да се запържи. Сипва се водата, бърка се енергично, да се разтвори брашното, и да не остане на бучки. Гъбената каша ...

Измийте гъбите и ги нарежете на кубчета. Задушете ги в масло в дълбок съд, добавете лука, нарязан на ситно. Добавете подправките сол, чубрица...

къри. Поръсваме брашното и наливаме около 4 чаени чаши топла вода. Варим кашата в тенджера без капак, за да не изкипи. След като се сварят...

Гъбите се задушават и когато са готови се заливат с разтвореното във вода брашно. Водата е на око, за да се получи нужната гъстота. Прибавят...

1. Почистете гъбите, като за предпочитане е те да се обелят, пред дългото миене, защото поемат вода и така губят вкусови качества. Нарежете ги на...

Нарязваме на ситно лука и праза, запържваме в загрята мазнина в тенджера. Отцеждаме гъбите от маринатата и добавяме. Задушаваме за кратко и...

от котлона, гъбената каша се овкусява с черен пипер на вкус и се пасира. Сервира се с малко сметана или крутони....

. След сгъстяване се добавя доматения сос и черното пиперче. След 20 мин се добавя сол. Свалете от котлона и добавете ситно нарязан магданоз ...

кашата гладка. Щом се сгъсти се връщат гъбите и лука в съда. Кашата се подправя със сол и черен пипер на вкус. Прибавя се сухата мащерка и...

врящата гъбена супа и варим на слаб огън. След като кюфтенцата се сварят, запържваме леко червен пипер и брашно в маслото. Разбъркваме добре...