Диетични Манджи

Пилешкото месо го сваряваме. Вадим и нарязваме на кубчета. Горещия бульон прехвърляме в тенджера и в него слагаме наситнените моркови и лук...

Измиваме патладжана, нарязваме го на кубчета и го осоляваме. Оставяме го за 20 минути и след това го измиваме обилно. Обелваме картофите и ги...

Обелете и нарежете на кубчета патладжаните и тиквичките, посолете и оставете за 30 минути да престоят така. Измийте кубчетата и ги прецедете...

В тенджера слагам вода да заври. Нарязвам лука ситно, рендосвам моркова и добавям във водата. През това време слагам в по-малка тенджера...

Изпичате и обелвате чушките и патладжаните. Нарязвате ги на дребно. Нарязвате лука и го запържвате. В същата мазнина пържите последователно...

Печем чушките и ги обелваме, като ги запазваме цели с дръжките. Посоляваме ги и изпържваме в загрято олио. Настърганите домати изсипваме...

Почистете хубаво праза, отстранете зелената част. Бялата част се нарязва на парчета с дължина около 3 см и се сварява до омекване. Сварения праз...

. Добавете пасираните домати и суджука. Оставете да се готви, докато течността поизври. Накрая овкусете с подправките. Поднесете суджучената ...

Сваряваме месото на порции в подсолена вода и прецеждаме бульона. Задушаваме лука в загрято олио, след това слагаме ориза, докато стане стъклен...

манджата. Картофите се обелват и нарязват в зависимост от вкуса - може по-едри, може да са и на ситно. След като се прибавят картофите, ...

Изпичате и белите чушките, почистват се семките. Лукът се нарязва на полумесеци. Загрявате олиото, прибавяте лука и го задушавате. След...

Нарежете чушките на едро и ги запържете поотделно до омекване. Всеки изпържен сорт прехвърлете в отделна купичка и леко ги посолете...