Домашна Вита Баница с мая

. Намажете домашната вита баничка с малко мазнина и я сложете да се пече в предварително загряна фурна на 200 градуса. Щом ...

В дълбок съд се поставя затопленото мляко, яйцата , като се отделя един жълтък за намазване отгоре, олиото, солта, маята. Разбърква се добре и с...

Яйцата се разбиват добре заедно с киселото мляко. След това се добавя содата, изварата или сиренето, разчепканото фиде. Разбъркват се и...

около 35-40 минути. Извадете от фурната и оставете да се охлади, покрита с чиста кърпа. Направете си късметчета и ги забодете върху баницата....

Хубаво е да оставим всички продукти за няколко минути на стайна температура. Разтваряме маята във водата (млякото заедно със захарта и щипка...

, докато запълните тавата. Оставете усуканата баница да втаса след което намажете със разбития жълтък и малко мляко. Печете домашната ...

намаслена тава, като започнете от средата към стените и (като охлюв). Оставете оформената баница да повиши обема си за около 30 минути, намажете я...

. Извадете от фурната, напръскайте с малко студена вода, покрийте с кърпа за около 5-10 минути. Сервирайте витата родопска баница с ...

. Така процедирате с останалите кори като ги завивате в една посока. Отгоре на готовата баница сложете парченца масло. Печете до зачервяване на ...

. Прибавяме яйчената смес към охладената зелена плънка. Разбъркваме ги добре. Част от плънката разстиламе равномерно по домашната готова кора...

се слага от плънката и се навива в намазнена тава. Намазва се с останалата плънка, която остава от нея. Баницата се пече в загрята на 200...

Прясното мляко, маята, захарта и малко брашно обърквам на гъста каша и оставям така, докато се активира маята и кашата стане на шупли - 15...