Домашна Лютеница с Доматено Пюре

доматена каша и варете на слаб котлон, докато се сгъсти. Добавете 1-2 счукани аспирина накрая. Разсипете сместа в буркани или бутилки и ги затворете. ...

Изпичаме чушките, задушаваме ги за кратки и ги обелваме. Почистваме от дръжките и семките и смиламе на ситно с месомелачката. Морковите се...

месомелачката. Добавете пресования чесън, доматеното пюре, захарта и сол на вкус. Запържете за кратко олиото и добавете към останалите ...

Изброените продукти се сваряват, докато омекнат. След това ги пасираме, докато получим каша. Може да добавим за вкус малко сол и сок от лимон...

до кипване и свалете от огъня. Напълнете горещата лютеница в буркани и стерилизирайте за 40 минути....

напълно омекне и при натиск с лъжица става на пюре. Намачкаваме тиквата с лъжицата много грубо, без да се стараем сместта да е напълно...

Почистете доматите, нарежете ги на четвъртинки и ги смелете в мелачка. Счукайте почистените скилидки чесън със сол на вкус. Накълцайте...

Почистете зеленчуците и ги смелете през машинка за мелене на месо. Добавете към зеленчуковото пюре оцета, олиото, солта, захарта...

Доматите се измиват и се рендосват. Доматите се слагат в голяма тенджера и се слагат да заврят. Варят се докато водата се изпари и остане...

чушките и патладжана. Слагам в тава чушките и сока, който са си пуснали, и бъркам, добавям доматеното пюре. По-късно добавям и смляния ...

достатъчно .... абе, зле стават нещата). Правя лютеница над 10 години вече. Продуктите, които използвам, са само домашни, сам си ги гледам и ...

пасираме зеленчуците до получаване на гладка консистенция. В така получената лютеница прибавяме олио, оцет, захар, сол и черен пипер...