Важно е корите да са фини, пресни и точени с брашно, а не с нишесте! Маслото е желателно да бъде истинско: Президент, датско, немско, само не българско...
Парчетата сланина се поръсват със ситно нарязаните праз лук и чесън, черен пипер, лют червен пипер и се навиват на стегнати рула. Връзват се стегнато...