Искендер кебапПоднесете Искендер кебапа върху канапе от арабска питка, върху нея месото, полято с доматения сос, а отстрани сложете 2-3 с.л. от киселото мляко със...
КебапНарежете месото на малки късчета, лукът - на ситно, обелете чесъна и картофите. Сложете всички продукти в тенджерата под налягане.
Захлупете и...
Тас-кебапПърво се сварява месото (в тенджерата под налягане 30-40 мин).
Задушават се лукът, морковите и гъбите почти до готовност. Прибавя се месото на...
Пилешки кебапВ 100 мл вода се разтваря доматения сок и се залива кебапът. С помощта на дървени лъжици се разбъркват, докато вкусовете се смесят....
Телешки кебапМесото се нарязва на кубчета, а лукът - на ситно.
Олиото се сгорещява и в него се задушава лукът. Прибавя се червеният пипер, предварително разтвореното...
Кокошка кебапИзчистваме и измиваме кокошката добре. След това я нарязваме на порции и всяка порция се намазва с масло.
Върху всичкото месо поръсваме подправките...
Друсан кебапМесото се нарязва на парчета.
В тигана се слага олио и се добавят парчетата месо.
Пържи се до омекване на месото, добавя се сол.
Накрая...
