Как се Готви Телешка Глава

Открий всички 35 кулинарни идеи за как се готви телешка глава в Готвач.бг.
Саздърма от телешка главаСаздърма от телешка глава
Телешката глава с помощта на сатър начепкайте на късове, които да могат да влезнат в тенджерата под налягане. Измиват се и се накисват в студена...
Телешка глава в шкембеТелешка глава в шкембе
Изчистете и измийте добре телешката глава и шкембето и ги натрийте със сол и черен пипер. Накълцайте лука и морковите и ги запържете в 3/4 ч.ч...
Супа от телешка главаСупа от телешка глава
Разсичате телешката глава на 3-4 парчета, заливате ги със студена вода и слагате да се варят. Щом водата заври, посолявате. След 1 час прибавяте...
Телешка глава, печена в шкембеТелешка глава, печена в шкембе
от телешка глава се накъсва на парчета, прибавя се към него маслото, сол, червен и черния пипер, кимиона и скълцани на ситно 2 скилидки чесън и...
Пълнена телешка глава на фурнаПълнена телешка глава на фурна
Изчистваме и измиваме добре главата и шкембето. След това ги натриваме със сол и черен пипер. В 3/4 ч.ч. зехтин (или олио) запържваме ситно...
Старовремска супа от телешка главаСтаровремска супа от телешка глава
Сварете главата и я обезкостете. Запържете нарязаната ситно шунка в сгорещена мазнина заедно със скълцания лук и корените. Добавете месото...
Телешка глава, език и шкембе в гювечетаТелешка глава, език и шкембе в гювечета
Почистете и измийте хубаво телешката глава, езика и шкембето. Сварете ги заедно в тенджера (най-добре под налягане) с няколко зърна бахар и...
Яхния от свинска главаЯхния от свинска глава
Сложете месото да се свари. Когато е полуготово добавете нарязаните на кубчета зеленчуци, солта, черния пипер и дафиновия лист. След като...
Пача от свинска главаПача от свинска глава
Измиваме и нарязваме всички месни съставки и ги сипваме заедно с костите и сухожилията в тенджера. Нарязваме лука, корените за супа (без...
Свинска глава със зелеСвинска глава със зеле
1
Месото от свинската глава се запържва леко. Зелето се нарязва на ситно и се задушава с мазнина. Поръсва се с червен пипер. Добавя се месото...
Свинска глава на пещСвинска глава на пещ
15
главата и в тавата, в която ще се пече. Цялата глава се намазва обилна с мас. Посолява се и се поръсва с 1- 2 пакетчета черен пипер. Главата...
Супа от свинска главаСупа от свинска глава
Свинската глава се измива добре и се насича на парчета. Слага се в голяма тенджера, залива се със студена вода и се вари на бавен огън, докато...

Рейтинг

3.5
Общо 4 гласували
5 0
4 3
3 0
2 1
1 0
Дай твоята оценка: