Тайните на хубавото винода е спазена някаква технология. Но не с технологията ще се занимаем, а по скоро с въпроса какви са тайните на хубавото вино – от гледна точка на...
Как домашното вино да стане хубаво.
Домашното вино се прави само в един сезон от годината, и се пие с приятели. При дегустация на виното има правило - изказваш мнение още при първата...
Как се прави сладко вино?гъбичка, която атакува гроздето, набръчква зрънцата, но го прави вкусно, сладко и богато на вкус, каквито са някои от най-сладките вина в света...
Как се прави оцет от вино?1
Как се прави вино от глухарчета?цветчета.
Когато започнете да правите виното, първо, в голям съд сложете цветовете от глухарчетата и ги залейте с 4 литра преварена вода. Така трябва...
Червеното вино ви прави по-умниНякога струвало ли ви се е, че разговорът започва да върви по-добре след чашка или две червено вино? Усещате се, че звучите малко по-начетени...
Правила при дегустирането на виноправила:
- Много важно е при дегустирането на виното, да не се намирате в избата, тъй като всички аромати, които се носят във въздуха, ще повлияят...
Хубавата баклава2
Сортовете грозде, от което се прави българското виноШуменско, Ромащина в Търновско, Синя теменуга във Врачанско. Въпреки че е червен сорт, от него се прави бяло вино. То има наситен жълт цвят и...
Най-хубавото тесто за кексРазбийте яйцата със захарта, докато стане пухкав светъл крем. Добавете брашното и бъркайте, докато сместа се хомогенизира.
При непрекъснато...
Ароматно свинско с праз, гъби и вино.
В йенска тавичка изсипете праза, месото и гъбите.
Изсипете чаша вино, доматения сок и поръсете с червения пипер.
Сложете в предварително загрята фурна на 200 градуса и печете 60 мин....
Свинско с вино и праз на фурнаизсипете в нея половината от задушения лук. Отгоре подредете запърженото свинско месо и го покрийте с останалия лук.
Залейте с червеното вино и...
