Карфиол със сос от Сирена

Сваряваме карфиола за 4 минути в подсолена вода, отцеждаме го и слагаме в намаслена тавичка. Разтопяваме маслото на котлона и към него добавяме...

. Запърженото брашно разреждаме с прясното мляко и бъркаме докато се образува гъст сос. Прибавяме жълтъците и настърганото сирене. Разбъркваме ...

соса на котлона, сложете настърганото сирене и гответе за 4-5 минути, до разтваряне на сиренето. Полейте карфиола и печете 15-20 минути на 200 ...

Във водата в която е вряла глава карфиол, се прибавя брашно, натрошено сирене, жълтъка, лимон, черен пипер и масло. Парченцата ...

Карфиолът се бланшира около 2-3 минути, поставя се в йена, залива се с приготвения сос бешамел, върху него се слага топеното сирене, ...

Карфиолът се измива, почиства се от листата, края на кочана се скъсява и се разрязва на кръст. В тенджера се налива вода и след като заври се...

Започваме с разделянето на малките глави карфиол. Разпределяме ги в тава, покрита с хартия за печене и ги слагаме в загрята фурна, да се запекат...

със сос от сирена и върху него настържете сиренето Грюер. Поставете във предварително загрята на 200-220 градуса фурна за 7-8 минути или до...

. Наредете част от карфиола в тавичката, така че да покрие дъното, отгоре поръсете част от топеното сирене, отново наредете карфиол ...

спирате да го разбърквате. След първите 5 минути върнете и карфиола при соса. Може да се поднесе като гарнитура към основно или като по-диетично ...

с тел долейте от отварата на карфиола и направете сос с желаната гъстота. Овкусете го с прясно смлян черен пипер, счукан чесън и сол...

, поръсете с черен пипер и 2 с.л. зехтин. Отгоре щедро залейте със соса. По желание украсете карфиола в сладко-кисел сос със зеления....