Конски парти кюфтенцаТези конски парти кюфтенца чудесно могат да се комбинират със свежа салата или брускети....
Конски подковиМоже да консумирате Конските подкови обелени и тънко нарязани или препечени на грил.
Не забравяйте и питието!...
Кюфтета от конско месо на скараМаслото се размеква на котлона и с него се мажат кюфтета преди и по време на изпичането....
Кюфтета с конско месо на фурнаВ съд, който предварително сме намазали с олио, поставяме готовите кюфтета.
Поставяме във фурната и печем до готовност....
Конска пастърмаИзберете месо без кости, сухожилия и хрущяли, което се реже по дължината на мускула. Пригответе си дълбок съд и започнете да редите - ред морска сол...
Пържени кюфтенца от конско и свинско месоПържените кюфтенца от конско и свинско месо се поднасят с гарнитура по избор....
Чий кюфте - Люти булгурени кюфтетаСлед това с пръсти се щипва по малко от булгура и в дланта с притискане на пръстите се оформя на продълговато кюфте....
Домашна пастърма от конскоНарежете месото на парчета с дебелина около 4 см (нарязва се по дължина на мускула, почиства се от сухожилия и хрущяли).
В продълговата тава поръсете...
