Леща със Запръжка

, брашното и червения пипер. Готовата запръжка прибавяме към лещата и оставяме да поври за няколко минути. Готовата леща ...

, като загребваме от чорбата и слагаме в тигана. Готовата запръжка я прибавяме при непрекъснато разбъркване. Оставяме така да поври на бавен огън ...

слага измитата леща за още 10 минути. Ястието е подходящо и за бебета, защото нищо не се запържва, а става много вкусно. Сервира се ...

се всички подправки, а накрая и брашното. Когато запръжката се сгъсти, се разрежда с 2-3 с.л. бульон от лещата. Всичко се разбърква, за да...

Измийте боба и го сложете в тенджера под налягане. Налейте вода до указаното на тенджерата място. Нарежете едната главичка лук и добавете към...

Сложете почистения и измит боб в тенджера със студена вода, поставете на силен огън да заври. След като поври 10 минути, изхвърлете водата...

, прецеждаме с гевгир. След като е отцедена юфката се добавя към нея предварително натрошеното сирене и разбъркваме. В малка касерола с краве масло се ...

, запържва се ситно нарязан лук да омекне, сваляме тигана от котлона и се прибавя червен пипер, като бъркаме непрекъснато. Сипва се ...

Сварете свинските кокали в херметическа тенджера и оберете месцето от тях, като запазите получилия се бульон. Отделно в дълбок съд задушете лука...

Накисваме боба за 6-8 часа, отцеждаме го и заливаме с чиста вода, слагаме да заври. Изхвърляме първата вода и наливаме нова гореща вода...

Сложете почистения боб с 2 л вода да кипне и варете 15 минути още. Отцедете го и в същия съд долейте 3 л гореща вода, добавете боба и варете още...

Бобът се измива и накисва предната вечер. На следващия ден се измива отново, залива се със студена вода и се слага да ври на бавен огън...