Маринован телешки стекПоръсете телешките стекове със сол и пипер, оставете да престоят така 5-10 минути и ги залейте с маринатата. Мариновайте за половин час....
Телешки стек аламинутНачукваме много добре оформените филета, на които сме махнали всички жили, от двете страни, най-добре е да го направим през стреч фолио, за да не...
Телешки стек на скараРазбъркайте ги добре и намажете телешките стекове.
Покрийте и сложете в хладилник за три часа, за да могат да се мариноват много добре....
Телешки стек с манатаркиСмесете всички продукти за маринатата и накиснете в нея телешките стекове за 1 денонощие на студено....
Стек от телешко контрафилеВземете 2 стека телешко контрафиле и ги запечете равномерно в сгорещен тиган с няколко капки мазнина....
Крехък Телешки Стек на ФурнаЩом сосчето е готово разпределете телешкото на порции и всеки стек поръсете със сол (за предпочитане едра, люспеста) и залейте с малко сос....
Телешки антрекот стек на скараТелешкото месо се нарязва на 4 резена. Всяко парче се начуква, за да стане по-крехко, така че да стане по-тънко от половин сантиметър.
Всяко парче...
Телешки пържоли с маринатаНарязвате телешкото на тънки пържоли с дебелина около 6-7мм.
Разбърквате в купичка зехтина, сока от половин лимон и сухия чесън до еднаква консистенция...
