Риба Треска ЕлегантеПърво се заемаме с гарнитурата, за да е готова, тъй като рибата става много бързо.
1....
Пържена риба трескаОваляйте парчетата треска в брашното и след това я изпържете в тигана за 3-5 мин., докато станат рибата стане златиста от всички страни....
Панирана треска с патладжанЗавийте филетата треска в патладжанената панировка с помощта на прозрачно фолио....
Панирано филе от трескаАко филетата треска са с кожа, отстранете я внимателно с пръсти, забелва се лесно....
Риба Треска на СкараФилето от треска нарязваме на порции. Поръсваме с олиото, черния пипер и солта.
Загряваме скарата и изпичаме рибата от двете страни....Гратен с риба трескаВарете рибата 6 минути. След това я прецедете, като запазите прясното мляко.
Накъсайте рибата на парченца....
