Панирана Треска

. Ако парченцата ви са дебели, не се тревожете, че ще останат сурови, и не ги препържвайте. Тази риба е изключително крехка и има нужда от съвсем...

Първо се заемаме с гарнитурата, за да е готова, тъй като рибата става много бързо. 1. Запържваме лука, нарязан на много ситно, чушката на...

ги прибавете в тигана. Разбъркайте и оставете сместа да се охлади за кратко. Нарежете филето от треска на едри парчета и ги посолете. Към...

Ако филетата треска са с кожа, отстранете я внимателно с пръсти, забелва се лесно. Посолете ги леко и оставете на стайна температура 20...

Почистваме добре рибата и около един час преди панирането я посоляваме. В отделен съд се приготвя панировка от галетата, брашното и яйцето...

, обелват се и се режат на кубчета. Рибата треска се задушава в малко вода заедно с мащерката и дафиновия лист. Рибата се вади с ...

Филето от треска нарязваме на порции. Поръсваме с олиото, черния пипер и солта. Загряваме скарата и изпичаме рибата от двете страни. В...

. Смелете фино. На дъното на огнеупорни купички сложете 1 с.л. сос Бешамел. Отгоре сипете лук и картофи, върху тях - парченца риба. Полейте със ...

пържене. Оваляйте парчетата треска в брашното и след това я изпържете в тигана за 3-5 мин., докато станат рибата стане златиста от всички ...

. Вадим и слагаме върху кухненска хартия, за да се отцедят от излишната мазнина. Сервираме по желание с подходяща гарнитура за риба....

Нарязвате рибата на парчета, посолявате я и я поливате с лимонов сок. Режете морковите на парчета, лука- на ленти, чесъна и джинджифила на малки...

Водата се кипва, добавя се черният пипер, картофите, нарязани на резенчета, солта и предварително запърженият ситно нарязан лук. Рибата се...