Печен Заек в Гювеч

парче заешко поръсете със сол, черен пипер и оваляйте в кашицата. Подреждайте в гювеча, като между месото слагате скилидките чесън, ...

. Картофите нарежете на едри парчета, лука, чушките и морковите - на по дребни парченца. Сложете всички продукти в гювеча и разбъркайте ...

В гювеч сложете целия заек и нарязаните предварително лук, гъби и чесън. Овкусете ястието с подправките и сложете олиото, бялото винце и...

солта) и поставяте парчетата заек вътре. Съдът се завива с фолио, прибира се на студено и се оставя да престои 24 ч. Изваждат се парчетата...

моркова на едри колелца и го изсипете при заека. Залейте с вода и печете заешкия гювеч на 250 градуса за около 2 часа и 30 минути....

парчетата месо и завършете с останалите задушени зеленчуци. Разпределете отгоре кръгчета домати и запечете ястието в умерена фурна. Поднесете ...

предварително, защото после поемат от соса на заека и набъбват) и посолявам. Заливам с виното и изсипвам вода, колкото да покрие месото. ...

, скълцаните ситно домати, чесън и черен пипер. Напълнете заека и го зашийте. Останалото зеле сипете на дъното на гювеча, отгоре ...

Нарежете заека на порции, поръсете със сол и натрийте с червен пипер и олио. Нарежете лука на ситно и сложете в тава заедно със джоджена...

Нарежете заека на порции. Загрейте 2/3 от олиото и запържете порциите заешко месо от всички страни до златисто. Почистете зелето и го нарежете...

, долейте 2 ч.ч. вода и около 1 ч.ч. топла вода, дафиновите листа, зърна черен пипер. Покрийте тавата с фолио и сложете да се пече в загряна на ...

пече в предварително загрята фурна, като по време на печенето поливайте месото със соса....