Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Заек в гювеч по ШуменскиНарязваме заека на парчета (10 порции). В тенджера със сгорещена мазнина запържваме парчетата месо на два пъти до порозовяване....
Печен заек с плънкаЯстието се пече 90 минути на силна фурна (рецептата е за питомен млад заек - ако е див, трябва да се маринова предварително и да се пече повече)....
1
Печен заек с чесън
Шпиковайте заешкото с цели скилидки чесън и посолете. Поставете го подходяща тавичка, залейте с мазнината и малко топла вода....
Печен Заек с МайонезаПрехвърлят се в гювеча.
Отгоре се нарежда заешкото месо и се разпределя останалата майонезена смес....
1
Заек с картофи в глинен гювеч
Върху нея нареждаме парчетата заек. Покриваме с останалата част от лука, след това с втората половина картофи....
Заек в гювеч с червено вино
Лукът от заешкото се обелва и се нарязват на малко дебели парчета.
Гювечът се омазва със олио....
Питомен заек с гъби в гювеч
Печеният заек се сервира с гарнитура от варени или печени зеленчуци.
От зададените продукти излизат 7-8 порции....
Маринован заек с маслини в гювеч
Изчистваме от ципите заека и се нарязва на порции. Киснем предварително само във вода. Заешкото месо стои за 24 часа в марината....
Рейтинг
4
Общо гласували: 10
53
44
33
20
10
Дай твоята оценка: